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On dirait le sud...
Toute la saveur et les couleurs du sud, réunies dans votre assiette !

À l'approche de l'été, il est bientôt temps de sortir la table de jardin pour rofiter de la convivialité des apéros et des dîners sous les lampions.

Ce carnet de recettes accompagne le lecteur du marché à la table... Plus qu'un de simple livre de cuisine, ce guide recrée l'ambiance qui entoure ces moments privilégiés et gourmands.

Au menu : 56 idées de recettes sélectionnées parmi les meilleures recettes estivales du magazine Côté Sud. Boissons, tartines, mises en bouche, entrées, soupes, poissons, viandes, légumes, fromages, desserts...

Le tout illustré par de savoureuses photos qui invitent à la découverte et au plaisir des sens.

Un vrai délice ! Grâce à un format souple et pratique, le lecteur pourra facilement réaliser et faire partager des plats aussi ravissants pour les yeux que le palais :

• Trio de jus de fruits et légumes,
• Mozarella en carosse,
• Carpaccio de meulon et brochettes de chèvre,
• Crostini de tapenades,
• Fleurs de courgettes à la brousse,
• Agneau de lait au miel et safran,
• Papillottes d'abricots aux amandes
• ... et bien d'autres recettes gourmandes !

La collection

Au fil des pages, la marque phare de l'art de vivre Côté Sud a concocté une sélection de ses meilleures recettes, le tout illustré par des photos savoureuses qui invitent à la découverte et au plaisir des sens. Plus que de simples livres de cuisine, ces guides recréent également l'ambiance qui entoure ces moments privilégiés et gourmands.
Un vrai délice !

Dans la même collection :

• Soupers de fêtes, Festins d'Orient ,
• Autour de l'apéro ,
• Régal à l'italienne...

Fiche de synthèse :

Format : 140 x 183 mm
ISBN : 978-2-84343-724-3
Prix : 7,90 €
Taille : 160 pages