Ingénieur en Agro-Alimentaire (ouverture en septembre 2008)

Formation d'Ingénieurs de niveau Bac+5 reconnue par la Commission des Titres d'Ingénieur (CTI)

Recrutement en première année de formation après :

- Une classe préparatoire :
BCPST (éventuellement PSI, PC) - concours A (Archimède)

- Un Bac+2 scientifique validé :
L2, DUT, (BTS) - Concours B et C internes

Programme de 1e année :
- Sciences des aliments.
- Sciences de l'ingénieur.
- Génie industriel alimentaire.
- Économie et gestion de l'entreprise.
- Langages et communication.
- Projet tutoré.

Programme de 2e année :
- Sciences des technologies alimentaires
- Qualité sécurité et environnement
- Économie et gestion en entreprise
- Langages et communication
- Projet tutoré.

Programme de 3e année :
- Un tronc commun : économie et management de l'entreprise
- Projet tutoré
- Spécialisation : 3 modules à choisir autour des thèmes :
1- Production haut de gamme ciblée (Produits carnés et produits laitiers)
2- Qualité-Sécurité
3- R&D / Logistique


Stages à effectuer en France ou à l'étranger :

- 1e année : Stage ouvrier d'1 à 2 mois
- 2e année : Stage d'étude de 2 à 3 mois
- 3e année : Stage à thème de 5 à 6 mois

Les diplômés Ingénieurs en Agro-Alimentaire exerceront principalement des postes d'encadrement tels que :
- Ingénieur production
- Ingénieur qualité
Mais aussi :
- Ingénieur pour le développement des produits des filières agroalimentaires
- Ingénieur de recherche appliquée
- Ingénieur commercial produit y compris...