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STAGE - Responsable Hébergement 6 mois

Société : Le Fort Saint Laurent
Lieu : Rhône (Auvergne-Rhône-Alpes)

Présentation de l'entreprise

Situé à la Croix-Rousse – Lyon, dans un lieu chargé et empreint d’histoire, le Fort Saint Laurent est un hôtel en ouverture 2024.
Au-delà d’être un hôtel de 36 chambres sous une nouvelle enseigne – Handwritten Collections - qui arrive enfin sur Lyon, l’essentiel se fera sur les services qui feront la différence…
Quand l’histoire se mêle à la modernité…
Curieuse ou curieux de connaitre le projet ? alors rejoignez-vite cette belle aventure…

Descriptif du poste

Société : Le Fort Saint Laurent
Catégorie : Stage
Activité : Services
Filiere : Assurance
Metier : Directeur de restaurant
Lieu : Rhône (Auvergne-Rhône-Alpes)
Durée : Stage

Mission

Niché au cœur de la Croix-Rousse, le Fort Saint Laurent est un hôtel 4 étoiles au charme unique, ouvert en août 2024 sous l’enseigne Handwritten Collection. Dans ce lieu chargé d’histoire, 35 chambres mêlent élégance contemporaine et héritage lyonnais.

Plus qu’un hôtel, c’est un esprit de service et de passion qui anime chaque membre de l’équipe. Nous recherchons un(e) stagiaire motivé(e) souhaitant participer à cette belle aventure et contribuer à offrir une expérience client d’exception.

Quand l’histoire se mêle à la modernité…
Rejoignez vite le Fort Saint Laurent !


MISSIONS

Le/la stagiaire responsable hébergement assistera la responsable hébergement de l’hôtel dans ses missions au sein de l’équipe réception et au sein du service des étages.

1- Assister à la réception
· Accueillir les clients à leur arrivée, les informer sur les services de l’établissement et les formalités d’enregistrement.
· Gérer les réservations (saisie, modification, annulation) via le logiciel de gestion hôtelière.
· Répondre aux demandes des clients (informations touristiques, services supplémentaires, réclamations).

2-Gestion administrative
· Préparer les dossiers d’arrivée et de départ.
· Vérifier et encoder les factures, gérer les paiements.
· Assurer le suivi des statistiques d’occupation et des rapports journaliers.

3-Assistance aux étages
· Supervision des équipes d’étage
· Participer à l’organisation du travail des gouvernantes et des femmes de chambre.
· Vérifier la qualité du nettoyage et de la préparation des chambres.
· Assurer le suivi des stocks de linge et de produits d’entretien.
· Contrôler l’état des chambres avant l’arrivée des clients.
· Signaler les besoins de maintenance ou de réparation.
· Participer à la gestion des inventaires (mobilier, équipements, mini-bar).





4-Participation à la gestion opérationnelle
· Travailler en lien avec le bar, le petit déjeuner et la direction pour assurer une expérience client fluide.
· Transmettre les informations importantes entre les services (demandes spéciales, incidents, etc.).
· Participer à la mise en place de nouvelles procédures ou outils.

Profil recherché

PROFIL

Formation :
Étudiant(e) en école hotellière.

Compétences :
Maîtrise des outils informatiques (logiciels de gestion hôtelière, Excel, Word).
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en hébergement.
Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à prioriser.

Qualités personnelles :
Sens du contact et de l’accueil, aisance relationnelle.
Rigueur, organisation et discrétion.
Esprit d’équipe et adaptabilité.
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Informations