Société : R2T Industrie et Services Lieu : Haute-Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes)
Présentation de l'entreprise
Rejoignez R2T Industrie & Services !
Fondée en 1998, R2T est une entreprise de travail temporaire et de recrutement qui s'appuie sur un réseau de 41 agences.
Chaque année, nous sourçons, recrutons et déléguons plus de 3 000 collaborateurs intérimaires :
- Des missions variées dans les secteurs tertiaire, logistique et industriel,
- Des opportunités sur-mesure adaptées à vos compétences,
- Un accompagnement proche et humain pour valoriser votre savoir-faire et développer vos compétences.
Chez R2T, chaque candidat est bien plus qu'un CV. Votre profil nous intéresse : postulez et rejoignez une équipe dynamique, engagée à vos côtés pour votre réussite.
R2T s'engage en faveur de la diversité et de l'égalité des chances : à compétences égales, tous nos postes sont ouverts sans distinction de sexe, d'âge, d'origine, de handicap ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.
Descriptif du poste
Société : R2T Industrie et Services Catégorie : Intérim Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Chef de cuisine Lieu : Haute-Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes) Durée : 1 mois Salaire : 13
Mission
R2T Emploi, agence d'intérim et de placement CDI installée à Chavanod (74), recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans le secteur de la restauration collective, un(e) Cuisinier(ère) H/F.
Vos missions principales
- Préparer, cuisiner et assembler les repas selon les menus établis.
- Assurer la mise en place, la cuisson, le conditionnement et le service.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à l'élaboration des menus et à l'optimisation des recettes.
- Gérer les stocks, la réception des marchandises et le contrôle de la qualité des produits.
- Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel.
- Travailler en équipe pour garantir la qualité et la régularité des productions.
Conditions
- Lieu : Annecy et alentours
- Horaires : journée ou tournants selon organisation
- Contrat : Intérim longue durée avec perspectives
- Salaire : selon profil + primes
- Contact : chavanod[a]r2t-emploi.com
Profil recherché
Profil recherché
- Expérience en restauration collective (scolaire, entreprise, santé...).
- Connaissance et application des normes HACCP.
- Capacité à travailler avec rigueur, rapidité et organisation.
- Autonomie, fiabilité et esprit d'équipe.
- Maîtrise des bases culinaires et de la gestion des volumes.
Un plus si vous maîtrisez :
- Adaptation des textures (liaison chaude / liaison froide).
- Gestion des régimes spécifiques (allergènes, menus médicaux, alimentaires).
- Utilisation d'outils de gestion (GMAO, fiches techniques, traçabilité).CLIQUER ICI POUR POSTULER
