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Demi chef pâtissier, Hôtel Royal***** palace

Société : Evian Resort
Lieu : France


Présentation de l'entreprise

L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.



La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage****, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.



Chacun des deux hôtels possède son propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian.


Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.



L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com



Descriptif du poste

Société : Evian Resort
Catégorie : Offre emploi CDI
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Hôtellerie / Restauration
Metier : Pâtissier
Lieu : France
Durée : Indéterminée

Mission

L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.

La magie de l’Hôtel Royal***** Palace  opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage****, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.

Chacun des deux hôtels possède son propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian.
Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme  le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf  féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.

L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com


 Vous intégrez l'équipe de la cuisine de l'hôtel Royal***** en qualité de Demi chef de partie en pâtisserie.
• Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place
• Vous appliquez de manière constante les principes d'éthique professionnelles et vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté et d'hygiène irréprochable
• Vous prenez toutes les précautions d'hygiène pour l'élaboration des préparations culinaires
• Vous remplissez les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef Pâtissier ou vos supérieurs
• Vous êtes organisé pour réaliser les mises en place et les mets commandés dont vous avez la charge dans le temps imparti
• Vous participez également au nettoyage de votre plan de travail et au rangement ainsi qu’à la gestion des stocks
• Vous respectez le matériel et votre outil de travail

Profil recherché

 Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire
• Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit
• Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle et faites preuve d’initiatives

1 Poste en contrat à durée indéterminée à pourvoir dés le 11/10/2021.

Vos avantages :
39h/semaine
Prime de 13ème mois
Prime d'intéressement
Avantages nourritures
Possibilité de logement durant la période d'essai
Prime de transport
Mutuelle d’entreprise.
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Informations


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