Société : Chalet Pre fleuri VLM Catégorie : Job saisonnier Activité : Tourisme / Sports / Loisirs Filiere : 100% Job étudiant / jeune Metier : Animateur (BAFA,BASE,DEFA,BPJEPS…) Lieu : Allemagne
Mission
Bonjour
Nous recherchons cuisinier (ère) pour un poste en CDI annualisé pour notre villages vacances. Notre centre sera tous rénové à neuf, avec la cuisine tous équipée.
Disponible week-end et jours fériés.
Rémunération à voir lors de l'entretien.
Logement sur place possible les 2 premiers mois.
Nous étudierons chaque candidature même pour les débutants dans la restauration.
Production des repas au quotidien : plats, entrées, desserts pour les repas du midi et du soir (20 à 55 couverts).
Proposer une cuisine de qualité: simple et familiale à base de produits frais à chaque fois que possible.
Connaissance, respect et mise en place du plan de maîtrise sanitaire, des règles HACCP, et plus particulièrement de l'entretien des locaux et du matériel de restauration.
Participation à l'élaboration des menus.
Préparation des paniers repas du midi si nécessaire chaque jour pour le lendemain
Respect des différents régimes alimentaires (enfants et adultes)
