Créé en 1969 à l’initiative des pouvoirs publics, l’IFOCOP a débuté son activité de formation à Rungis début 1970 avec un cycle orienté vers la gestion des entreprises. Fort de la réussite des premières sessions, il développe son action et diversifie son offre de formation vers d’autres métiers du tertiaire.
Très rapidement l’IFOCOP s’implante sur toute l’Ile de France et dans la Capitale. A la fin des années 80, et pour répondre à une demande de plus en plus croissante, il ouvre ses portes à Nevers, puis à Nice, Marseille, Auxerre, Villeneuve d’Ascq et Sens.
Aujourd’hui, l’IFOCOP possède 8 centres en Région Parisienne, 2 centres en Région PACA, 3 centres en Région Bourgogne et un centre en Région Nord.