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Fiche formation

Licence Professionnelle "Innovation et Assemblage Culinaire"


Nom de la formation :
Licence Professionnelle "Innovation et Assemblage Culinaire"
Nom de l'etablissement :Niveau standard : BAC+2

Url du site :  esix.unicaen.fr


Cette formation allie les secteurs de la gastronomie et de l'agro-alimentaire avec un Partenariat original entre :


- Le département Génie Agro-Alimentaire de l'ESIX Normandie représentant les filières agro-alimentaires

- Le Lycée Technique Hôtelier F. Rabelais d'Hérouville Saint-Clair garant de la gastronomie et du savoir-faire culinaire.

CONTACT :

ESIX Normandie
Département Génie Agro-Alimentaire
Université de Caen Basse-Normandie
Campus 1 - Bâtiment Sciences E
Esplanade de la Paix
14032 Caen Cedex
T : 02 31 56 53 54
F : 02 31 95 49 40
C : esix.agro@unicaen.fr


Zoom sur cette formation

Niveau standard :  BAC+2
Conditions admission :

Recrutement en formation initiale :
- Bac+2 validé ( BTS hôtellerie-restauration, BTS diététique, BTS agro-alimentaire et DUT Génie Biologique...)

Recrutement en formation continue :
- Niveau Bac+2 : Possibilité de V.A.E. (Validation des Acquis d'Expérience)

Pour les demandeurs d'emploi, 2 places financées par la Région Basse-Normandie et l'Union européenne - Fond social européen, sont à pourvoir pour l'année scolaire 2010-2011

Durée :  1 an
Date inscription :  le dossier d'inscription est à retourner pour le 15 juin 2008
Diplôme préparé :  Licence professionnelle
Texte débouché / Service Emploi :

Cadres techniques intermédiaires de niveau II spécialisés en Industrie de l'hôtellerie-restauration et agro-alimentaire tels que :
Manager d'entreprise d'hôtellerie-restauration et/ou agroalimentaire , Cadre d'entreprise hôtelière et/ou agroalimentaire, Développeur culinaire et chef de projet (R&D), Conseiller culinaire ou/et styliste pour l'agroalimentaire, Responsable marketing produit, Enseignant ou formateur...

Url du site :  esix.unicaen.fr

 

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