L'hôtel saint Charles recherche un(e) assistant(e) responsable de salle pour la saison d'hiver 2023-2024 (décembre à avril)
Situé en haute-Maurienne, au pied des pistes, cet hôtel-spa 4 étoiles dispose de 82 chambres, d'un restaurant et d'une terrasse pouvant accueillir en moyenne 90 couverts.
les missions :
Supervisé par un(e) responsable de salle, vous êtes en capacité de manager une équipe de 10 personnes, de gérer des stocks et passer des commandes.
Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité.
Votre diplomatie permet de répondre aux exigences des clients et vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables.
Vous connaissez la carte et les plats pour conseiller les clients.
Le profil :
De formation en restauration, vous avez une expérience de 2 ans.
En tant que professionnel dynamique et convivial, vous apprécierez de travailler dans un cadre familial et chaleureux tout en profitant des pistes de ski.
Logé, nourri, 39h
Rémunération : 2300 euros brut
