Nous avons besoin de vous pour :
· Réaliser les préparations en pâtisserie relevant de votre partie
· Maîtriser les techniques de base mais aussi celles concernant le chocolat, les glaces, la confiserie, le sucre artistique pour créer des décors
· Suivre les fiches techniques mises en place par le chef pâtissier
· Être force proposition pour l'amélioration des recettes et l'élaboration de nouvelles pâtisseries
· Relayer les informations du chef auprès de vos collègues
· Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité
· Participer à l'entretien de votre poste
Profil souhaité :
Pourquoi nous rejoindre ?
- Tenues de travail entretenues par nos soins
- Mutuelle d'entreprise
- Parking gratuit
- Possibilité de formation en interne
- Parcours d'intégration dans l'ensemble du domaine
- Incentives organisées
- Fêtes du personnel
- Cafet' ouvert 7/7
- Engagement écologique
- Appartenance au groupe SFH-Hotels
Type d'emploi : Apprentissage
Formation:
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 2/09/24
