Société : Mademoiselle Desserts Argenton Lieu : Indre (Centre-Val de Loire)
Descriptif du poste
Société : Mademoiselle Desserts Argenton Catégorie : Offre emploi CDI Filiere : Fonctions Médicales & Sociales Metier : Directeur d'Etablissement Lieu : Indre (Centre-Val de Loire)
Mission
Description du poste et Missions
Sous la responsabilité du Chef d’équipe, vous intégrez une équipe de production et assurez la conduite d’une ligne de fabrication . Vous secondez le (la) Chef d’équipe, et participez à l’animation et la coordination des activités de l’équipe, selon les directives transmises. Vous mettez en œuvre le planning de fabrication ou d’emballage dans le respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité
Missions principales
- Réaliser la fabrication ou l’emballage selon les quantités demandées et dans les délais
Prendre connaissance du planning de fabrication établi par le responsable d’équipe et organiser les postes,
Contrôler et valider les opérations de préparation et d’approvisionnement de la ligne avant le démarrage de la ligne,
Etre capable d’informer ses supérieurs sur l’état d’avancement du planning de fabrication ou d’emballage.
- Maintenir le rythme de travail et le bon déroulement de la ligne de fabrication ou d’emballage pour remplir les objectifs donnés en quali té
Vérifier et valider les opérations de montage, réglages et démarrage de la ligne, en tenant compte des spécificités de produits à fabriquer (taille, poids, cadence, …),
Préparer et organiser les changements de formats et/ou de séries de la ligne,
Réguler l’activité de la ligne, et surveiller son bon fonctionnement pendant la production, en tenant compte des contrôles et des informations transmises par les équipes de production (non conformités, aléas, altération des réglages, …),
S’assurer de la réalisation des contrôles de conformité des produits par l’équipe de production selon les règles de qualité et de sécurité alimentaire,
Alerter le responsable d’équipe en cas de produits non conformes,
Veiller à l’application des consignes de sécurité et d’hygiène.
- Participer au développement des compétences
Participer à l’accueil et à la formation des nouveaux collaborateurs,
Effectuer un suivi des collaborateurs en intérim et en CDD.
- Garantir l’efficacité du nettoyage
Superviser le nettoyage courant et le respect des procédures,
Organiser les actions ponctuelles de nettoyage.
- Participer au suivi administratif de la fabrication
Récupérer les feuilles de contrôle et établir la synthèse des résultats de la ligne,
Collecter et transmettre au responsable d’équipe les difficultés récurrentes relatives au déroulement des opérations de fabrication ou d’emballage.
Profil recherché
Le/La conducteur/trice de ligne doit faire preuve de rigueur, de réactivité, d’esprit d’équipe. Il/Elle doit également avoir le sens de l’organisation et de l’anticipation, ainsi qu’être en mesure d’analyser la situation et prendre la décision la plus appropriée.
Idéalement titulaire d’un diplôme type bac pro à bac + en conduite de systèmes de production automatisés, vous justifiez d’une première expérience sur un poste similaire en agroalimentaire.
Informations utiles
Localisation Argenton-sur-Creuse - , France - pas de déplacement
Contrat CDI
Salaire Non défini
Niveau de qualification Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +
Expérience - an, à ans
Modalités de travail Temps complet
Fonction Production - Opérateur/Manoeuvre
Secteur Industrie Agro-alimentaire
Télétravail Pas de télétravail
Mutuelle, intéressement, participation, prime d'ancienneté, e mois, indemnité de frais professionnel, chèques vacances...
Qui sommes nous ? Mademoiselle Desserts Argenton Les Narrons , rue Les Champs de Saint-Marc • Argenton-sur-Creuse • France
Attachée aux traditions pâtissières et constamment à l’écoute du consommateur, Mademoiselle Desserts s’est bâtie une renommée sur le marché de la pâtisserie en conciliant les critères des meilleurs artisans et la régularité de l’industrie. Le site d'Argenton-sur-Creuse compte aujourd’hui collaborateurs, qui incarnent au quotidien les valeurs du groupe, Bienveillance, Audace, Plaisir et Engagement.
Le groupe n’a cessé de se développer en France ( sites), en Angleterre ( sites) et aux Pays-Bas ( site) afin d’étendre ses savoir-faire : bases pâtissières, flans, tartes, entremets, cheesecakes, carrot cake et autres gâteaux anglais, mille-feuilles, produits sans gluten…
