Le restaurant les Grands Buffets est connu du public et des médias pour sa politique sociale qui est un modèle dans le secteur de la restauration :
A PROPOS DE NOUS
Le restaurant Les Grands Buffets à Narbonne est le premier restaurant de France en termes de chiffre d’affaires, et il propose au public le plus grand plateau de fromages au monde (Record Guinness). Depuis plus de trente ans, les Grands Buffets a fait profession de foi de rendre accessible à tous le luxe d’une grande maison, la tradition culinaire française, celle d’Auguste Escoffier, et les arts de la table les plus classiques.
Offrir aux clients une expérience culinaire digne d’un palace implique le recrutement de collaborateurs impliqués et motivés.
Alors si vous partagez cette envie d’excellence, rejoignez-nous !
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) au service Rôtisserie.
Après votre formation, vos principales missions seront :
- Assurer au sein d’une équipe, le repli des produits, le nettoyage et mise en place des postes à la rôtisserie.
- Réaliser les remises en température et cuissons des différents mets.
- Être garant du respect des règles d’hygiène dans la maison.
- Participer à la production des plats chauds pendant toute la durée du service.
- Réaliser l’entretien, le nettoyage et la désinfection de votre poste dans le respect des normes HACCP.
Exigences :
Avantages :
Nous vous proposons un CDI, avec un intéressement mensuel, mutuelle d’entreprise, repas offerts et avantages du Comité d’Entreprises.
Logement possible durant la période d’essai.
Si vous êtes motivé, passionné par la restauration et prêt à relever ce défi, nous vous invitons à présenter votre candidature dès aujourd'hui.
Nous avons hâte de vous connaitre et de vous accueillir dans une de nos équipes pour partager avec vous notre passion.
