Société : Pokawa Lieu : Isère (Auvergne-Rhône-Alpes)
Présentation de l'entreprise
Aloha ! ????
Pokawa, c’est le nom fièrement porté par chacune de nos Barakawas à travers la France et aussi le monde: et oui, nos pokés ont voyagé jusqu’à Medellín, en Colombie ! Ils ne sauraient tarder à arriver à Bruxelles, Luxembourg, Londres…
Fondée en 2017, Pokawa a été créé par un binôme inséparable, Samuel Carré & Maxime Buhler, partis voyager à travers le monde : ils font la découverte du fameux Poké, et décident d’exporter ses saveurs exotiques dans la capitale française.
Pokawa, ça veut dire quelque chose en hawaïen ?
Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKÉ et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin, non?
C’est quoi un Poké?
Poké (Po-Keh) /po??ke?/ est un verbe hawaïen qui signifie « couper en dés » – prononcé Poh-kay
Un Poké, c’est la version moderne du plat hawaïen traditionnel: un assemblage de poisson cru mariné coupé en dés, servi sur une base de riz vinaigré avec une délicieuse garniture composée de crudités et de fruits frais.
Chez nous, vous êtes maîtres de votre Poké: vous pouvez choisir les ingrédients qui le compose, selon vos goûts, votre faim, votre régime (les végétariens peuvent troquer le poisson par du tofu Bio ou des falafels Bio par exemple). Notre passion est de vous servir des pokés aussi colorés que délicieux, constitués de produits frais, sains et savoureux !
Envie d’en savoir plus sur nos produits? N’hésitez pas à jeter un oeil à notre menu !
Chez Pokawa, nous avons adopté l’amour que les hawaïens ont pour la vie en diffusant des good vibes dans chacune de nos Barakawas. On fait de notre mieux pour que chaque bouchée de votre Poké vous transporte sous les cocotiers !
Une occasion d’enfiler son plus beau maillot de bain et de venir nous rendre visite dans la Barakawa la plus proche de chez vous ! Et si vous préférez rester tranquillement dans votre canapé, vous pouvez commander vos pokés en ligne (disponibles sur notre site internet, Deliveroo, Uber Eats…)
E ?ai k?ua ! *
* Encore mieux que « bon appétit », les hawaiiens disent « mangeons! »
Rejoins l’équipe Pokawa et contribue à faire vivre un univers où bien manger rime avec bien-être !
Chez Pokawa, on ne fait pas que des pokés : on propose une pause fraîche, saine et gourmande à chaque client. Notre engagement ? Des produits de qualité, des recettes équilibrées, et une expérience qui fait du bien au corps comme à l’esprit
Depuis 2017, l’aventure Pokawa, c’est avant tout une histoire de passion pour une cuisine healthy, colorée et pleine de saveurs. Aujourd’hui, avec plus de 130 restaurants en France et à l’international, on continue de grandir avec la même exigence : proposer le meilleur, dans une ambiance positive et bienveillante
Travailler chez Pokawa, c’est aussi rejoindre une équipe où l’on prend soin les uns des autres, où l’énergie est collective, et où chacun peut évoluer à son rythme.
Alors si toi aussi tu veux t’investir dans un projet qui a du sens, où qualité des produits, esprit d’équipe et bonne humeur font partie du quotidien… bienvenue dans l’aventure
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
Les bases de ta mission en tant que Responsable d’Equipe Restaurant :
Côté équipe & animation
* Encadrer, motiver et animer l’équipe durant le service pour garantir une ambiance positive et dynamique
* Former et accompagner les équipiers dans leur développement professionnel
* Assurer une communication efficace entre les membres de l’équipe et le Responsable de Restaurant
* Favoriser la cohésion d’équipe pour un service performant et agréable
Côté opérationnel & terrain
* Garantir le bon déroulement des opérations et l’organisation efficace du service
* Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de service de Pokawa
* Contrôler la mise en place et la tenue générale du restaurant
* Gérer les priorités opérationnelles, notamment lors des pics d’activité
Côté qualité & expérience client
* Assurer une expérience client fluide et de qualité
* Veiller à la satisfaction des clients et intervenir rapidement en cas de besoin
* Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Côté coordination & relais managérial
* Relayer les informations et consignes du Responsable de Restaurant auprès des équipes
* Remonter les besoins opérationnels et les retours du terrain
* Incarner les valeurs de Pokawa et contribuer à une culture d’excellence et de bienveillance
Profil recherché
L’ingrédient clé sera ton profil
Tu possèdes une expérience d’au moins 4 ans dans le secteur de la restauration, avec des responsabilités en gestion d’équipe.
Tu es un(e) leader naturel(le), dynamique et exemplaire, capable de fédérer une équipe autour des valeurs de Pokawa.
Organisé(e), réactif(ve) et doté(e) d’un excellent sens des priorités, tu sais gérer les moments de forte affluence tout en garantissant une expérience client irréprochable.
Ta passion pour le service client et ton engagement à offrir une expérience de qualité seront des atouts majeurs pour réussir dans ce rôle. CLIQUER ICI POUR POSTULER
