Société : Portes de Sologne Lieu : Cher (Centre-Val de Loire)
Présentation de l'entreprise
Notre EHPAD accueille des personnes âgées autonomes, en perte d’autonomie ou dépendantes, dans un environnement chaleureux, sécurisé et bienveillant.
Notre équipe pluridisciplinaire accompagne chaque résident de manière personnalisée, dans le respect de son histoire, de ses habitudes de vie et de ses choix. Notre projet d’établissement repose sur la qualité de l’accompagnement, le maintien de l’autonomie, le lien social et le bien-être au quotidien.
Rejoindre notre établissement, c’est intégrer une équipe engagée et attentive, au sein de laquelle la collaboration entre les différents métiers est essentielle. Nous accordons une importance particulière à la qualité de vie au travail, à l’intégration des nouveaux professionnels et au développement des compétences.
Nous recherchons des collaborateurs partageant nos valeurs de respect, d’écoute, de bienveillance et d’engagement auprès des personnes âgées.
Descriptif du poste
Société : Portes de Sologne Catégorie : Intérim Activité : Services Filiere : Assurance Metier : Commercial conseil Lieu : Cher (Centre-Val de Loire) Durée : CDD Salaire : 24876 EUR
Mission
Notre EHPAD accueille des personnes âgées autonomes, en perte d’autonomie ou dépendantes, dans un environnement chaleureux, sécurisé et bienveillant.
Notre équipe pluridisciplinaire accompagne chaque résident de manière personnalisée, dans le respect de son histoire, de ses habitudes de vie et de ses choix. Notre projet d’établissement repose sur la qualité de l’accompagnement, le maintien de l’autonomie, le lien social et le bien-être au quotidien.
Rejoindre notre établissement, c’est intégrer une équipe engagée et attentive, au sein de laquelle la collaboration entre les différents métiers est essentielle. Nous accordons une importance particulière à la qualité de vie au travail, à l’intégration des nouveaux professionnels et au développement des compétences.
Nous recherchons des collaborateurs partageant nos valeurs de respect, d’écoute, de bienveillance et d’engagement auprès des personnes âgées.
Avantages :
* Mutuelle
* 50% Transports
* Hello CSE
En tant que Cuisinier / Cuisinière en EHPAD, vous jouerez un rôle essentiel dans le bien-être de nos résidents. Vos missions principales incluront :
* Préparation des repas : Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques.
* Hygiène alimentaire : Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation et de service des repas.
* Gestion des stocks : Gérer les approvisionnements, contrôler les dates de péremption et veiller à la bonne conservation des denrées alimentaires.
* Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire pour garantir une prise en charge globale des résidents.
* Communication : Échanger avec les résidents et le personnel pour recueillir des retours sur les repas et adapter les préparations en conséquence.
Profil recherché
Nous recherchons un(e) candidat(e) qui possède les qualités suivantes :
* Expérience : Minimum de 2 ans d'expérience en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou dans un établissement similaire.
* Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, connaissance des normes d'hygiène alimentaire et capacité à gérer les stocks.
* Qualités personnelles : Rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe, empathie et bienveillance envers les résidents.
* Communication : Bonnes compétences en communication pour interagir efficacement avec les résidents et le personnel.
