Société : Pokawa Lieu : Var (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Présentation de l'entreprise
Aloha ! ????
Pokawa, c’est le nom fièrement porté par chacune de nos Barakawas à travers la France et aussi le monde: et oui, nos pokés ont voyagé jusqu’à Medellín, en Colombie ! Ils ne sauraient tarder à arriver à Bruxelles, Luxembourg, Londres…
Fondée en 2017, Pokawa a été créé par un binôme inséparable, Samuel Carré & Maxime Buhler, partis voyager à travers le monde : ils font la découverte du fameux Poké, et décident d’exporter ses saveurs exotiques dans la capitale française.
Pokawa, ça veut dire quelque chose en hawaïen ?
Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKÉ et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin, non?
C’est quoi un Poké?
Poké (Po-Keh) /po??ke?/ est un verbe hawaïen qui signifie « couper en dés » – prononcé Poh-kay
Un Poké, c’est la version moderne du plat hawaïen traditionnel: un assemblage de poisson cru mariné coupé en dés, servi sur une base de riz vinaigré avec une délicieuse garniture composée de crudités et de fruits frais.
Chez nous, vous êtes maîtres de votre Poké: vous pouvez choisir les ingrédients qui le compose, selon vos goûts, votre faim, votre régime (les végétariens peuvent troquer le poisson par du tofu Bio ou des falafels Bio par exemple). Notre passion est de vous servir des pokés aussi colorés que délicieux, constitués de produits frais, sains et savoureux !
Envie d’en savoir plus sur nos produits? N’hésitez pas à jeter un oeil à notre menu !
Chez Pokawa, nous avons adopté l’amour que les hawaïens ont pour la vie en diffusant des good vibes dans chacune de nos Barakawas. On fait de notre mieux pour que chaque bouchée de votre Poké vous transporte sous les cocotiers !
Une occasion d’enfiler son plus beau maillot de bain et de venir nous rendre visite dans la Barakawa la plus proche de chez vous ! Et si vous préférez rester tranquillement dans votre canapé, vous pouvez commander vos pokés en ligne (disponibles sur notre site internet, Deliveroo, Uber Eats…)
E ?ai k?ua ! *
* Encore mieux que « bon appétit », les hawaiiens disent « mangeons! »
Descriptif du poste
Société : Pokawa Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Services Filiere : Assurance Metier : Commercial conseil Lieu : Var (Provence-Alpes-Côte-D'Azur) Durée : Indéterminée Salaire : 18312 EUR
Mission
Rejoins l’équipe Pokawa et contribue à faire vivre un univers où bien manger rime avec bien-être !
Chez Pokawa, on ne fait pas que des pokés : on propose une pause fraîche, saine et gourmande à chaque client. Notre engagement ? Des produits de qualité, des recettes équilibrées, et une expérience qui fait du bien au corps comme à l’esprit
Depuis 2017, l’aventure Pokawa, c’est avant tout une histoire de passion pour une cuisine healthy, colorée et pleine de saveurs. Aujourd’hui, avec plus de 130 restaurants en France et à l’international, on continue de grandir avec la même exigence : proposer le meilleur, dans une ambiance positive et bienveillante
Travailler chez Pokawa, c’est aussi rejoindre une équipe où l’on prend soin les uns des autres, où l’énergie est collective, et où chacun peut évoluer à son rythme.
Alors si toi aussi tu veux t’investir dans un projet qui a du sens, où qualité des produits, esprit d’équipe et bonne humeur font partie du quotidien… bienvenue dans l’aventure
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
Les bases de ta mission en cuisine :
Préparation & production
* Préparer les ingrédients et assembler les pokés dans le respect des fiches recettes et des grammages définis
* Garantir la fraîcheur, la qualité visuelle et la régularité des produits servis
* Participer à la mise en place, anticiper les volumes et assurer le réassort pendant le service
Organisation & efficacité
* Assurer une exécution rapide, précise et constante des préparations
* Gérer efficacement les pics d’activité tout en maintenant la qualité des produits
* Participer à la réception, au rangement et au contrôle des marchandises
Hygiène & standards
* Respecter rigoureusement les normes HACCP, de traçabilité et de conservation
* Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux standards Pokawa
* Veiller au respect des procédures et des standards de la marque
Travail d’équipe
* Travailler en coordination avec l’équipe afin d’assurer la fluidité et la rapidité du service
* Contribuer à une ambiance positive et efficace au quotidien
* Apporter ton énergie pour faire tourner le restaurant dans les meilleures conditions
Profil recherché
PROFIL
L’ingrédient clé sera ton profil
Tu es motivé(e), dynamique et tu aimes le travail en équipe.
Tu as le sens du service et tu prends plaisir à offrir une bonne expérience client.
Rigoureux(se) et organisé(e), tu es attentif(ve) à la qualité et au respect des règles d’hygiène.
Débutant(e) accepté(e) : ta motivation, ton énergie et ta fiabilité feront la différence
AVANTAGES
Les toppings qui font la différence chez nous ?
Rémunération & conditions
* CDI – 35h
* Taux horaire : 12,31 € brut
️ Ton quotidien chez nous
* Repas Pokawa sur place
* Une ambiance de travail positive et bienveillante
Ton bien-être
* Mutuelle Alan
* 50 % de tes frais de transport pris en charge
*
Ton évolution
* Formation interne
* Des opportunités d’évolution
Si tu te reconnais dans cette description et que tu veux évoluer dans un environnement où qualité, esprit d’équipe et bonne énergie font la différence, alors rencontrons-nous ️
