Société : ABALONE SAINT DIE DES VOSGES Lieu : Vosges (Grand Est)
Présentation de l'entreprise
Agence d'emploi locale, spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs (BTP, industrie, logistique, transport, tertiaire, etc.).
Située 13-15 Place St-Martin 88100 ST-DIÉ-DES-VOSGES, l'agence accompagne entreprises et candidats avec un suivi personnalisé, des formations et des avantages intérimaires.
Ouverture : lundi au vendredi, 8h-12h / 14h-18h
Descriptif du poste
Société : ABALONE SAINT DIE DES VOSGES Catégorie : Offre emploi CDD Activité : Restauration / Hôtellerie Lieu : Vosges (Grand Est) Durée : 12 mois Salaire : 20000
Mission
Vous réalisez les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.
Votre profil :
- Titulaire d'un CAP cuisine.
- Expérience fortement appréciée, débutants acceptés.
Profil recherché
Vos missions :
- Comptage de la production
- Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Contrôle de la qualité des produits
- Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.)
- Polyvalence à tous secteurs d'activités du service
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
Vos connaissances :
- Equipements et technologie des matériels de cuisson
- Gestes et postures- manutention
- Hygiène générale
- Logiciel dédié à l'hôtellerie/ restauration
- Logiciel dédié de commandes des repas et de gestion des stocks
- Normes, règlements techniques et de sécurité
- Pâtisserie
- Techniques culinaires Vos atouts :
- Capacité à travailler en équipe
- Respect des liaisons fonctionnelles et hiérarchiques
- Rapidité, sérénité, rigueur et sens de l'organisation du travail
- S'adapter aux imprévus
- Discrétion professionnelle
- Connaissance impérative et application des règles d'hygiène et HACCP, règlementation INCO en vigueur.CLIQUER ICI POUR POSTULER
