Société : PIGIER LENS Lieu : Pas-de-Calais (Hauts-de-France)
Présentation de l'entreprise
Pigier, reconnu depuis 1850 comme un grand nom de la formation, constitue le plus important et le plus ancien réseau d'écoles professionnelles de France.
Présent dans 30 villes de France, comme à l'étranger, nous avons ouvert notre centre de formation Pigier à Anzin (commune limitrophe de Valenciennes) en 1996 puis à Amiens en 2017.
C'est dans la ville des mineurs, à Lens, au 110 rue Emile Zola, 2ème étage, que Pigier accueille ses étudiants depuis 2019. Des formations en commerce, en ressources humaines, en communication et d'autres sont proposées à nos apprenants pour répondre à leurs attentes. Notre campus se situe au coeur de la ville, dans le centre d'affaires Emile Zola, à 15 minutes de la gare ferroviaire à pied.
Chaque étudiant est suivi individuellement pendant toute sa formation par un conseiller en formation.
Notre situation lensoise, au coeur d'un pôle économique et d'un panel de formations en pleine croissance, constitue un avantage considérable pour les entreprises d'accueil et pour nos stagiaires.
Descriptif du poste
Société : PIGIER LENS Catégorie : Apprentissage / Alternance Activité : Restauration / Hôtellerie Lieu : Pas-de-Calais (Hauts-de-France) Durée : 24 mois
Mission
Pour notre partenaire situé à Vendin Le Vieil nous sommes à la recherche d'un Assistant Manager qui est capable de manager un restaurant au global. Dans ce rôle de manager, tu seras responsable de superviser et de coordonner les opérations quotidiennes du restaurant. Tu seras un véritable chef d'orchestre, animant et motivant ton équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
En tant que manager, tu seras également impliqué(e) dans la formation et le développement de ton équipe. Tu seras responsable de transmettre tes connaissances et ton expertise aux membres de ton équipe, afin de les aider à grandir et à exceller dans leurs rôles respectifs.
La gestion sera également une partie importante de ton travail. Tu seras en charge de gérer les stocks, de contrôler les coûts et de veiller à ce que le restaurant fonctionne de manière efficace et rentable. Tu devras également faire preuve de compétences en gestion des ressources humaines, en recrutement et en planification du personnel. Tu seras chargé de gérer les ouvertures et les fermetures du restaurant, alors, tu te sens prêt
Ce poste est proposé en alternance avec l'école Pigier de Lens sur une durée de deux ans. Tu prépareras une alternance dans le commerce soit un BTS MCO (Management du Commerce Opérationnel) sur deux ans avec deux jours de formation par semaine. Cela te permettra de combiner l'apprentissage théorique en classe avec une expérience pratique sur le terrain. Tu pourras mettre en pratique tes compétences en management tout en obtenant un diplôme reconnu.
Nous recherchons quelqu'un de passionné par la restauration, avec de solides compétences en gestion et en leadership. Il est important d'avoir un bon sens de l'organisation, de la créativité et de bonnes compétences en communication. Si tu es motivé(e), dynamique et que tu as une passion pour la nourriture et le service, tu es la personne idéale pour ce poste !
Rejoindre notre équipe te donnera l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et convivial, où tu pourras développer tes compétences en management et contribuer à la réussite du restaurant. Nous offrons également des possibilités d'évolution professionnelle et des avantages compétitifs.
Envoie nous ton Cv !
Profil recherché
Tu as envie de te former dans le domaine du management
Tu souhaites animer une équipe quotidiennement et tu aimes atteindre tes objectifs
Tu as envie de te surpasser et de devenir un futur Manager
Tu as déjà un niveau BAC dans le domaine du commerce
