Société : THEDRA AIX Lieu : Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Présentation de l'entreprise
THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.
Descriptif du poste
Société : THEDRA AIX Catégorie : Intérim Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Chef de cuisine Lieu : Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte-D'Azur) Durée : 1 mois Salaire : 12.31
Mission
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour principales missions :
Préparer et réaliser les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
Assurer la mise en place avant chaque service.
Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.
Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des produits.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail et du matériel.
Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
Travailler en équipe afin d'assurer le bon déroulement des services.
Profil recherché
Nous recherchons une personne :
Passionnée par la cuisine et le métier.
Dynamique, sérieuse et organisée.
Rigoureuse et attentive à la qualité des produits.
Capable de travailler efficacement en équipe.
Autonome et réactive pendant les périodes de service.
Respectueuse des règles d'hygiène et de sécurité.
Une première expérience en cuisine est souhaitée.
Formation en cuisine appréciée, mais la motivation et le savoir-faire seront également pris en compte.CLIQUER ICI POUR POSTULER
