Société : PIGIER LENS Lieu : Nord (Hauts-de-France)
Présentation de l'entreprise
Pigier, reconnu depuis 1850 comme un grand nom de la formation, constitue le plus important et le plus ancien réseau d'écoles professionnelles de France.
Présent dans 30 villes de France, comme à l'étranger, nous avons ouvert notre centre de formation Pigier à Anzin (commune limitrophe de Valenciennes) en 1996 puis à Amiens en 2017.
C'est dans la ville des mineurs, à Lens, au 110 rue Emile Zola, 2ème étage, que Pigier accueille ses étudiants depuis 2019. Des formations en commerce, en ressources humaines, en communication et d'autres sont proposées à nos apprenants pour répondre à leurs attentes. Notre campus se situe au coeur de la ville, dans le centre d'affaires Emile Zola, à 15 minutes de la gare ferroviaire à pied.
Chaque étudiant est suivi individuellement pendant toute sa formation par un conseiller en formation.
Notre situation lensoise, au coeur d'un pôle économique et d'un panel de formations en pleine croissance, constitue un avantage considérable pour les entreprises d'accueil et pour nos stagiaires.
Descriptif du poste
Société : PIGIER LENS Catégorie : Apprentissage / Alternance Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Directeur de restaurant Lieu : Nord (Hauts-de-France) Durée : 24 mois
Mission
Le management est un monde qui vous plaît et vous souhaitez vous épanouir dedans Vous avez envie de démarrer votre carrière professionnelle dans le domaine de la restauration rapide Vous souhaitez avoir des missions variées et des objectifs à atteindre chaque jour Ici, il s'agit d'un poste de Manager de restauration rapide évolutif dans le temps qui aura lieu à Douai. Vous occuperez ce poste par le biais d'un contrat d'alternance (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation) dans le but de préparer un MBA Management (BAC +5). Vous suivrez cette formation à l'école Pigier de Lens et vous aurez 1 semaine de formation par mois.
VOS MISSIONS qui seront présentes au quotidien:
- la gestion des employés
- la planification des horaires
- la gestion des stocks
- la gestion des commandes et des livraisons
- la gestion des plaintes des clients
- la gestion des budgets et des coûts
- la formation des employés et la supervision de la propreté et de l'hygiène de l'établissement
Le profil attendu pour un manager en restauration rapide comprend des compétences en leadership, une grande capacité d'organisation, une excellente communication et une expérience si possible dans le secteur de la restauration rapide. Il doit également être capable de travailler sous pression et de prendre des décisions rapidement. La connaissance des normes de sécurité alimentaire et de l'hygiène est également importante, ainsi que la capacité à travailler en équipe et à motiver les employés.
Vous souhaitez tenter l'expérience et vous épanouir dans votre quotidien Lancez vous et contactez nous !
Profil recherché
Vous avez un leadership naturel
Vous avez le sens du relationnel et l'organisation
Vous savez prioriser vos tâches
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