L'entreprise
LMI RECRUTEMENT & Associés recherche pour un de ses clients, une entreprise renommée à l’international, du secteur de la restauration rapide, un Directeur H/F de Restaurant dynamique et expérimenté(e), pour un établissement basé sur le Grand Lyon.
Les missions
Vous dirigez et gérez les opérations d'un établissement de restauration rapide bien établi et vous supervisez la rentabilité, le développement du chiffre d'affaires et la satisfaction client de l'établissement. Vos missions principales sont les suivantes :
- Garantir une expérience client optimale en supervisant la qualité des produits et des services.
- Développer les aspects commerciaux en mettant en œuvre des stratégies marketing efficaces.
- Gérer et motiver l'équipe, assurer leur formation et développement professionnel.
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des équipements.
- Appliquer les procédures financières, analyser les résultats et optimiser la rentabilité.
- Promouvoir une image positive de l'établissement et assurer l'accueil des visiteurs.
Conditions
Poste en CDI
Salaire : 3500€ brut / mois sur 12 mois + prime
Forfait déplacement.
Votre profil
Doté d'une expérience conséquente dans la gestion opérationnelle au sein du secteur de la restauration (idéalement restauration rapide) et de l'hôtellerie, vous avez acquis une expertise approfondie des rouages spécifiques à ce domaine.
Votre capacité avérée à diriger des équipes tout en maintenant des normes élevées et en atteignant vos objectifs vous permet de garantir un environnement de travail performant et d'obtenir des résultats supérieurs.
Vos excellentes compétences en communication, votre leadership affirmé et votre gestion efficace du temps sont des atouts majeurs dans la réalisation d'objectifs ambitieux.
Parfaitement au fait des normes strictes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous veillez scrupuleusement à leur application rigoureuse.
Votre capacité à travailler de manière autonome et à exceller même sous pression est déterminante pour maintenir la fluidité opérationnelle et garantir des solutions rapides face à des situations exigeantes.
Si vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) et motivé(e) désirant contribuer au succès d'un établissement de restauration rapide reconnu, rejoignez cette équipe dynamique.
