Episens by InVivo, est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo qui réunit 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini.
Nous sommes pleinement engagés dans le développement des filières agricoles durables grâce à notre démarche Semons du Sens
AIT Ingrédients appartient à Episens by InVivo expert de la fabrication d'ingrédients.
Notre mission : améliorer l'alimentation naturellement pour chacun et partout dans le monde en formulant des solutions innovantes et responsables.
Nous offrons des solutions techniques (améliorants, correcteurs et enzymes) et créatives (levains, ingrédients céréaliers, mixes) à nos clients meuniers, industriels de la panification et des pâtes et distributeurs.
Notre offre de services personnalisée et sur mesure permet d'accompagner chaque client de l'évaluation de la qualité des blés et des farines aux formulations des produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et pâtes alimentaires.
Notre présence à l'international par le biais de nos 6 filiales permet de répondre au besoin des marchés européen, africain, sud-américain, ainsi qu'au Moyen-Orient et en Asie.
Nous rejoindre, c'est agir en faveur de la transition agricole et alimentaire pour transmettre le meilleur du blé et de notre expertise filière pour une alimentation gourmande, saine et une terre régénérée.
Descriptif du poste
Société : AIT Catégorie : Stage Activité : Agroalimentaire Filiere : Services Connexes de la Production Metier : Méthodes,Contrôle,Qualité Lieu : Essonne (Île-de-France) Durée : 6 mois
Mission
Au sein du service Qualité Fournisseurs, spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire, intervenant dans un environnement international, et en tant que Stagiaire Qualité Fournisseurs, vous apporterez votre support dans l'analyse de risques des différentes matières premières telles que les farines, les graines, les enzymes, les émulsifiants, les colorants ou les arômes et dans la gestion des données de centaines de fournisseurs.
Missions :
- Collecte les données auprès du fournisseurs sur les dangers HACCP (Biologique, Chimique, Allergènes, Physique) et Food fraude
- Réalise les analyses de risques sur les matières premières ingrédients
- Alimente l'HACCP et l'analyse de risques matières premières
- Répond aux demandes des services qualité clients et site relatives aux documents qualité matières premières
- Participe aux projets d'amélioration en lien avec son activité
Profil recherché
BAC+5 MASTER/INGENIEUR QUALITE - stage de fin d'étude de 6 mois
- Vous êtes autonome et rigoureux (se),
- Vous êtes reconnu(e) pour vos qualité relationnelles et vous aimez interagir sur des sujets transversaux,
- Vous justifiez de connaissances dans le management de la qualité,
- Vous êtes à l'aise en anglais (comprendre et parler),
- Vous maîtrisez les logiciels du pack OfficeCLIQUER ICI POUR POSTULER
