Les métiers des biotechnologies

Secteur d'avenir, les biotechnologies occupent une place prépondérante dans l'industrie française. Très portées sur la recherche et le développement et plus généralement sur l'innovation, elles offrent de belles opportunités professionnelles.

Publié le 01 août 2012

Secteur d'avenir, les biotechnologies occupent une place prépondérante dans l'industrie française. Très portées sur la recherche et le développement et plus généralement sur l'innovation, elles offrent de belles opportunités professionnelles. Ce domaine en pleine croissance enregistre un fort besoin en profils à double compétence scientifique/commerciale. Les biotechnologies touchent des secteurs variés, comme l'alimentation, la biologie moléculaire, la pharmaceutique ou l'énergétique. Alors que le secteur reste largement dominé par les États-Unis, la France, encouragée par les pouvoirs publics, recense de nombreuses PME innovantes qui se développent.

D'après le ministère de l'économie, des finances et de l'industrie, « les biotechnologies jouent un rôle de plus en plus important dans le secteur des industries de santé, mais ont aussi un rôle émergent dans les secteurs de l'environnement, de l'agriculture, de l'agro-alimentaire, ainsi que pour la mise au point de processus industriels innovants. » En France, les biotechnologies constituent un secteur de pointe, qui évolue. Il est composé de grands groupes mais surtout de jeunes PME innovantes qui investissent massivement dans des projets de recherche et développement (R&D). D'après le ministère, le pays compterait près de 400 entreprises qui emploient 6 000 personnes, dont plus de la moitié en R&D : « La France se place au troisième rang européen derrière le Royaume-Uni et l'Allemagne. Les États-Unis dominent très nettement le paysage mondial, avec un nombre de sociétés équivalent au nombre européen, mais environ dix fois plus d'effectifs employés et trois fois plus d'investissement par le capital-risque en 2006. La conjoncture française s'est notablement améliorée depuis 2005, avec l'entrée en bourse de plusieurs sociétés très prometteuses. »

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Un secteur dynamique

« Après les difficultés consécutives au retournement boursier de l'an 2000, l'industrie mondiale des biotechnologies affiche des signes de reprise économique, comme la croissance du chiffre d'affaires du secteur, et technologique, comme l'augmentation du nombre de traitements issus des biotechnologies autorisés à être commercialisés », révèle le ministère de la recherche (in Note d'information 08-10 de février 2008 de la Direction de l'évaluation de la prospective et de la performance - DEPP). Les investissements en biotechnologies augmentent : le nombre d'entreprises investissant aurait progressé de 28 % (entre 2004 et 2008, ibid.).

Depuis plus de vingt ans, les pouvoirs publics mettent un point d'honneur à soutenir les biotechnologies. Les entreprises du secteur et le tissu industriel sont aujourd'hui soutenus par différentes mesures, comme le Fonds Stratégique d'Investissement (FSI), les laboratoires d'Excellence (Labex) ou le Crédit d'Impôt Recherche (CIR), pour ne citer qu'elles. L'environnement est aussi très favorable : les biomédicaments sont par exemple en plein essor. Ces derniers devraient ainsi enregistrer une croissance annuelle de 11 % en 2012, selon une étude du groupe Xerfi, qui explique par ailleurs que 70 % des produits thérapeutiques en développement dans le monde proviennent des biotechnologies.

Selon l'organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), les biotechnologies se définissent comme « l'application des principes scientifiques et de l'ingénierie à la transformation de matériaux par des agents biologiques pour produire des biens et services. Ces dernières années, elle a exercé une influence de plus en plus forte sur divers secteurs économiques et disciplines. Compte tenu de cette croissance, la mise en place de politiques efficaces est devenue une priorité nationale et internationale. » D'après un rapport de l'OCDE, publié en 2009, la contribution de la biotechnologie au produit intérieur brut (PIB) dans les pays industrialisés pourrait atteindre 2,7 % d'ici à 2030 et plus encore dans les pays en développement. On estime cette contribution à près de 1 % du PIB aujourd'hui.

D'après le ministère de la recherche (in Note d'information 08-10 de février 2008 de la Direction de l'évaluation de la prospective et de la performance - DEPP), « certains instituts d'études, comme Ernst & Young, proposent une définition plus large, se référant de manière plus générale aux « applications technologiques issues des sciences de la vie ». D'autres recherches enfin s'appuient sur une définition plus précise, centrée autour soit de l'ingénierie génétique, soit des techniques de fermentation et de ses dérivés, en fonction du secteur et des applications qui sont envisagées. »

Cap sur l'innovation

En France, 11 % des entreprises conduisant une activité interne de Recherche et Développement (R&D) seraient impliquées dans le domaine des biotechnologies : « D'environ 1,2 milliard d'euros en 2004, la dépense intérieure de recherche et développement (DIRD) en biotechnologie représente 6 % de la DIRD totale des entreprises (selon l'étude de Xerfi). Cette activité de recherche se caractérise par une proportion croissante de très petites entreprises et une forte présence des filiales de groupes. Elle est essentiellement réalisée dans la branche de recherche de l'activité pharmaceutique. Parmi ces entreprises, plus de la moitié y consacrent plus de 75 % de leur DIRD, réalisant ainsi près de 90 % de la DIRD totale en biotechnologie en 2004. Pour ces entreprises de biotechnologie, les années 2000-2004 sont marquées par la nette diminution des dépenses externes de R&D, la concentration croissante des chiffres d'affaires et le recentrage des dépôts de brevets sur le marché français. »

Les biotechnologies et leurs métiers sont promis à un bel avenir. Elles sont au carrefour de plusieurs disciplines. L'éventail des débouchés et des carrières est largement ouvert : agroalimentaire, recherche et développement, vente, production, marketing... Basées sur l'innovation, elles sont sources de savoirs et de savoir-faire adaptés à l'évolution des exigences indispensables à la préservation de la santé de l'être humain et de son environnement. Preuve en est leur prépondérance. Les biotechnologies se sont imposées comme science à part entière et font l'objet d'enseignements au lycée et dans le supérieur.

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