Être belle c'est aussi savoir bien manger pour apporter tous les apports nécessaires à votre peau, vos cheveux.
Publié le 24 décembre 2008Rachel NAJMAN, diététicienne diplômée spécialisée en hygiène alimentaire nous donne quelques conseils simples pour entretenir sa beauté à travers la nourriture.
La beauté passe par les crèmes, le maquillage, les habits mais aussi par l'alimentation.
Et il n'est pas seulement question de perdre du poids et d'avoir une silhouette de mannequin. Bien manger donne bonne mine et permet de faire une activité physique , importante pour le bien être.
Le secret de la diététique, s'il en est un c'est : La variété
En effet, manger varié (viande, poisson, légumes, féculents, produits laitiers, fruits) permet de faire le plein de tous les nutriments (protéines, lipides, glucides) de toutes les vitamines (A, B, C, D, E, K) et de tous les minéraux (fer, sodium, potassium, magnésium, zinc) nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.
L'autre point capital est : la quantité
Car s'il est recommandé de manger de tout (y compris les aliments gras et sucrés) il faut tenir compte de leur poids et surtout de leur fréquence. Ainsi manger un hamburger ou une pizza une fois par mois n'est pas nocif pour la santé, par contre en manger tout les jours est un excès.
Pour exemple, les fruits sont sains car pleins de vitamines, mais contiennent également du fructose (le sucre des fruits) ; donc en manger plus de 400 gr par jour constitue un excès.
La formule magique pourrait être : « manger de tout ; un peu ». Proverbe particulièrement adapté en cette période de fêtes.
Et comme disait Molière : « il faut manger pour vivre et non vivre pour manger ».
Propos recueillis de Rachel NAJMAN, diététicienne diplômée spécialisée en hygiène alimentaire, Paris XII
Plus question de souffrir. La beauté en 11 points essentiels pour être sûr de ne rien oublier. Après avoir fait le tour de la rubrique, vous serez paré !
