Calories des viandes et poissons

Quelques notions de diététique avec un tableau des calories des viandes et poissons

Publié le 28 juin 2006

  Aliments Calories (pour 100 grammes)   Agneau 285   Anchois 132   Bacon 130   Bœuf 253   Caille 117   Chair à saucisse 425   Côte de veau 145   Côtelette d'agneau 200   Hareng fumé 208   Hamburger 576   Homard 90   Jambon cuit 285   Jambon cru 328   Lard 660   Lapin 150   Merguez 518   Merlan 96   Moelle 600   Mortadelle 300   Moules 115   Mouton 269   Oeuf 149   Pâté 300   Pintade 148   Poisson pané 235   Poulet 123   Rillettes 430   Rosbif 147   Rôti de porc 250   Rôti de veau 228   Saumon 172   Surimi 85   Steak haché 200   Tarama 550   Thon ( au naturel) 115   Truite 120
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