Mouvement d'éducation populaire dont le projet éducatif repose sur la promotion des valeurs de la République et le principe fondamental de laïcité, LE&C Grand Sud accompagne près de 300 collectivités des territoires du grand sud dans la conception, la mise en oeuvre et l'évaluation de leurs politiques éducatives.
Par une approche humaniste, des méthodes de travail collaboratives et sa capacité à fédérer autour de dynamiques collectives, ses 2600 professionnels oeuvrent au quotidien dans les champs de la petite enfance, de l'enfance, de la jeunesse, de la prévention, de la culture, des séjours, des vacances adaptées, de la formation professionnelle, volontaire, continue, accompagnement VAE ou encore d'écoles de la 2ème chance...
Descriptif du poste
Société : LE&C GS Catégorie : Offre emploi CDD Activité : Art / Culture Lieu : Hérault (Occitanie) Durée : 2 mois
Mission
Au sein d'une structure d'accueil d'enfants (3-11 ans), il ou elle assure, sous la responsabilité de la direction, la préparation des repas et le service de restauration auprès des enfants et effectue l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel.
CDD du 07/07 au 29/08/2025
Horaires de travail : 11h-14h du lundi au vendredi + 1 heure de formation en amont
Il ou elle percevra une rémunération correspondante à un taux horaire de 12,11 euros bruts.
Participe à l'élaboration des menus en collaboration avec la direction
Confectionne les repas
Assure le dressage des tables
Nettoie après le service
Assure l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé
Trie et assure l'évacuation des déchets
Accueille les enfants et participe au service en salle
Prélève des échantillons et enregistre les références des produits alimentaires utilisés
Travaille en collaboration avec l'ensemble de l'équipe et adhère au projet pédagogique de l'établissement
Participe aux réunions d'équipe et se montre force de proposition
Participe aux projets menés sur la structure en cohérence avec ses missions
Rend compte et alerte la direction en cas de problèmes éventuels
Renseigne les documents relatifs au respect des normes HACCP
Renseigne les documents relatifs au respect des protocoles d'hygiène adaptés aux lieux
Est responsable de la bonne utilisation des locaux et du matériel mis à disposition.
Participe et assure l'entretien et le rangement du matériel de restauration
Respecte le port de vêtements professionnels adaptés
Veille au respect des normes d'hygiène, plus spécifiquement des normes HACCP (marche en avant), et à la sécurité des enfants.
Profil recherché
Connaissance des règles d'hygiène et plus spécifiquement des normes HACCP
Capacité à proposer des menus intégrant la saisonnalité des repas
Maîtrise des modes de cuisson
Sait organiser son travail de façon autonome
Se montre rigoureux(se) dans l'application des normes d'hygiène
Fait preuve de créativité dans l'élaboration des menus
Patience
Capacités relationnelles
Capacité à travailler en équipe
Autonomie
Par son comportement et son attitude, véhicule une image positive de son service et plus généralement de LE&C Grand Sud et de la collectivité.
Veille à l'égalité de traitement dans le service rendu aux usagers CLIQUER ICI POUR POSTULER
