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Pilote traitement du lait (H/F)

Société : HARRY HOPE
Lieu : Meuse (Grand Est)


Présentation de l'entreprise

Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique.
Notre client est un acteur industriel du bassin meusien. Présent au niveau national, il recherche actuellement un pilote traitement du lait (H/F) en CDI.



Descriptif du poste

Société : HARRY HOPE
Catégorie : Offre emploi CDI
Activité : Services aux entreprises
Filiere : Production
Metier : Chimistes, Agro-Alimentaire
Lieu : Meuse (Grand Est)

Mission

Les missions :
- Piloter l'ensemble des équipements de la REP (Réception, Ecrémage et Pasteurisation) afin de préparer le lait avant son transfert en fabrication pour y être transformé en fromage.
Réaliser les opérations suivantes :
· réceptionner et standardiser le lait en matière protéique et en matière grasse
· surveiller les paramètres du process (température, acidité, etc.).
· Effectuer le réglage des équipements et la correction des paramètres
· enregistrer des données (ex : les résultats physico-chimiques).
· réaliser les nettoyages (conduite d'installation de nettoyage ou manuel)

Profil recherché

Le profil recherché :
· L'activité requiert vigilance soutenue et réactivité à l'urgence (dérive des paramètres, incidents...). Elle implique la conduite de plusieurs installations à la fois, dans un environnement automatisé et manuel. Elle nécessite un strict respect des règles d'hygiène.
· Autonome, mais sais également travailler en équipe.
· Mise en relation avec les autres services de l'usine (laboratoire, maintenance, fabrication), ainsi qu'avec des partenaires extérieurs (chauffeurs).
· Formation : BP - Bac Pro Industrie Agroalimentaire ou expérience équivalente en industrie agroalimentaire
· Rigueur, sens de l'organisation, réactivité, capacité d'analyse et polyvalence
· L'aisance avec l'outil informatique est indispensable.
- Travail semaine en 3×8
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