Société : SOHOMA Lieu : Rhône (Auvergne-Rhône-Alpes)
Présentation de l'entreprise
Rejoindre SOHOMA c’est avant tout intégrer une équipe de 1500 collaborateurs dans la France entière, tous animés par la passion de l’hôtellerie et l’hospitalité.
1500 collaborateurs aux profils différents, venant de tous horizons. Chaque esprit créatif est le bienvenu pour développer les nombreux projets hôteliers, en France et à l’étranger. L’esprit d’équipe, la performance et la créativité sont les valeurs véhiculées par SOHOMA.
Chaque projet, chaque hôtel est différent. Le portefeuille est composé d’une multitude de marques du portefeuille (Accor, Louvre Hôtels, Mariott, IHG, Hilton), ainsi que d’hôtels indépendants représentés notamment par la marque Orso.
Descriptif du poste
Société : SOHOMA Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Commercial conseil Lieu : Rhône (Auvergne-Rhône-Alpes) Durée : Indéterminée
Mission
SOHOMA recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'un de ses hôtels !
Région lyonnaise | Prise de poste : février
Rejoignez un hôtel-restaurant dynamique du groupe SOHOMA et prenez les rênes d’une cuisine moderne et inspirée !
Pourquoi nous rejoindre ?
Parce que vous aurez l’opportunité d’incarner une cuisine tendance, créée par un consultant expert, et de la sublimer avec votre savoir-faire. Vous évoluerez dans un environnement international, événementiel et stimulant – où la créativité, la technique et l’expérience client sont au cœur de l’aventure.
Vos défis au quotidien :
* Faire vivre et exécuter une carte pensée pour être dans l’air du temps
* Manager, fédérer et faire grandir votre brigade
* Garantir une production irréprochable et performante
* Être le maître des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Collaborer avec l’équipe séminaires & événements pour créer des prestations sur-mesure
* Optimiser les achats, maîtriser les coûts et assurer la rentabilité globale de l’activité
Profil recherché
Ce que nous recherchons :
* Un/e Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e) en milieu hôtelier
* Un vrai leader, exigeant(e), pédagogue et organisé(e)
* Une sensibilité client et une passion pour la qualité
* Une maîtrise confirmée des normes HACCP
Ce que nous offrons :
* Un établissement avec une clientèle internationale business & MICE
* Une carte tendance déjà structurée : à vous de l’incarner et d’en faire un succès
* Une rémunération attractive selon profil + primes + avantages
Si vous êtes motivé(e) par le challenge, passionné(e) par l’excellence culinaire et prêt(e) à vous investir dans un projet structurant… alors rencontrons-nous !CLIQUER ICI POUR POSTULER
