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Assistant manager en restauration H/F – CDD

Société : LS Negotium
Lieu : Eure-et-Loir (Centre-Val de Loire)


Présentation de l'entreprise

LS Recrutement est un cabinet spécialisé dans le recrutement d’apprentis pour les entreprises partenaires de CFA.
Nous accompagnons les enseignes et indépendants dans la recherche, la qualification et la sécurisation de leurs futurs collaborateurs en contrat d’apprentissage.
Notre mission ne se limite pas à l’envoi de CV :
nous prenons en charge l’ensemble du processus — qualification du besoin, sourcing, pré-sélection, suivi des entretiens et sécurisation post-embauche.
Grâce à un process structuré, un suivi rigoureux et une approche orientée résultats, nous aidons nos clients à recruter efficacement tout en réduisant les pertes et les no-shows.
LS Recrutement agit comme un véritable partenaire opérationnel, avec un objectif simple :
placer des candidats engagés et durables.



Descriptif du poste

Société : LS Negotium
Catégorie : Intérim
Activité : Services
Filiere : Assurance
Metier : Commercial conseil
Lieu : Eure-et-Loir (Centre-Val de Loire)
Durée : CDD
Salaire : null EUR

Mission

Memphis Dreux recherche un(e) Assistant(e) Manager H/F pour rejoindre son équipe et participer au bon fonctionnement quotidien du restaurant.
Véritable soutien du responsable, vous participerez à l’organisation du service, à l’animation de l’équipe et à la satisfaction des clients. Vous contribuerez également au respect des standards de qualité, d’hygiène et de service de l’établissement.


HORAIRES

Le poste est organisé en shift avec coupure.
* Fermeture à 22h30 en semaine
* Fermeture à 23h30 les vendredis et samedis

Une bonne mobilité est donc importante pour pouvoir assurer les différents horaires de fermeture.


RÉMUNÉRATION

800 € à 1 600 € selon le profil et l’expérience.
Si vous êtes motivé(e), avez le sens du service et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration, rejoignez l’équipe Memphis Dreux !


* Participer à l’organisation et au bon déroulement des services
* Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction
* Accompagner et encadrer l’équipe au quotidien
* Répartir les tâches et assurer le suivi de l’activité
* Participer à la formation et à l’intégration des nouveaux collaborateurs
* Veiller au respect des procédures et des normes d’hygiène et de sécurité
* Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements
* Contrôler la qualité des produits et du service
* Participer à l’ouverture et à la fermeture du restaurant
* Être un véritable relais du responsable de l’établissement

Profil recherché

Nous recherchons une personne :
* Dynamique, sérieuse et organisée
* Ayant le sens du service et du contact client
* À l’aise dans le travail en équipe
* Ayant le sens des responsabilités
* Capable de travailler dans un environnement dynamique
* Disposant idéalement d’une première expérience dans la restauration
* Habitant Dreux ou à proximité, ou étant véhiculée, compte tenu des horaires
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