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Manager en restauration rapide H/F - CDD

Société : LS Negotium
Lieu : Bas-Rhin (Grand Est)


Présentation de l'entreprise

LS Recrutement est un cabinet spécialisé dans le recrutement d’apprentis pour les entreprises partenaires de CFA.
Nous accompagnons les enseignes et indépendants dans la recherche, la qualification et la sécurisation de leurs futurs collaborateurs en contrat d’apprentissage.
Notre mission ne se limite pas à l’envoi de CV :
nous prenons en charge l’ensemble du processus — qualification du besoin, sourcing, pré-sélection, suivi des entretiens et sécurisation post-embauche.
Grâce à un process structuré, un suivi rigoureux et une approche orientée résultats, nous aidons nos clients à recruter efficacement tout en réduisant les pertes et les no-shows.
LS Recrutement agit comme un véritable partenaire opérationnel, avec un objectif simple :
placer des candidats engagés et durables.



Descriptif du poste

Société : LS Negotium
Catégorie : Intérim
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Assurance
Metier : Commercial conseil
Lieu : Bas-Rhin (Grand Est)
Durée : CDD

Mission

Rejoins l'équipe d'O'Tacos Arcades !
Démarrage : au plus vite
1 poste à pourvoir en CDD de 15 mois.
O'Tacos Arcades cherche son nouveau talent. Un poste de manager en CDD, avec une philosophie claire : faire confiance à un profil motivé, lui donner des responsabilités réelles et le faire évoluer vite. Si tu as déjà une expérience en restauration et que tu veux passer à la vitesse supérieure, c'est le bon moment

Contrat et Rémunération
* CDD de 15 mois
* Rémunération : à partir de 980€ nets/mois + primes d'intéressement et sur objectifs
* Shifts en coupures — planning rotatif
* Amplitude :
* démarrage au plus tôt 9h
* Fin de shift au plus tard 23h30
* Ouvert 7j/7
Prise de poste : immédiate

Avantages
- RTT
- Mutuelle
- Tickets restaurants
- Remboursement des transports à 50%
- Formation
Avantages :
* RTT
* Mutuelle
* Tickets restaurants
* Remboursement des transports à 50%
* Formation



MANAGER DE RESTAURANT — Restauration Rapide Profil de pilotage, responsable du restaurant
* Piloter et encadrer l'ensemble de l'équipe (recrutement, planning, évaluation)
* Garantir les résultats économiques du restaurant (CA, coûts, marges)
* Animer et développer les compétences de son équipe
* Gérer les stocks, les commandes et les livraisons
* Assurer la relation avec le franchisé / la direction
* Gérer les conflits et la discipline
* Reporting et suivi des indicateurs de performance
* Contribuer au développement commercial du restaurant
* Encadrement et animation de l'équipe pendant le service
* Supervision des ouvertures et fermetures
* Garant(e) des standards qualité et hygiène
* Polyvalence sur tous les postes
* Tâches administratives et suivi opérationnel


Les missions évolueront selon la montée en compétences !

Profil recherché

* Tu as déjà une première expérience en restauration — avec des responsabilités, c'est encore mieux
* Tu es organisé(e), fiable, à l'aise avec les clients et tu sais embarquer une équipe
* Tu as le sens des responsabilités et des résultats (CA, coûts, qualité)
* Disponible le week-end, flexible sur les horaires (continu et coupures)

Règles internes
* Tenue de service obligatoire fournie
* Pas de bijoux ni faux ongles — piercings couverts par sparadrap

Avantages
* Panier repas
* Mutuelle
* Primes sur objectifs
* Accompagnement pour une réelle montée en compétences
* Intégration dans un groupe de 15 établissements — vraies perspectives d'évolution
* CDI envisagé à l'issue du contrat pour les profils investis

Date début contrat Juillet
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Informations


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