Société : LS Negotium Lieu : Paris (Île-de-France)
Présentation de l'entreprise
LS Recrutement est un cabinet spécialisé dans le recrutement d’apprentis pour les entreprises partenaires de CFA.
Nous accompagnons les enseignes et indépendants dans la recherche, la qualification et la sécurisation de leurs futurs collaborateurs en contrat d’apprentissage.
Notre mission ne se limite pas à l’envoi de CV :
nous prenons en charge l’ensemble du processus — qualification du besoin, sourcing, pré-sélection, suivi des entretiens et sécurisation post-embauche.
Grâce à un process structuré, un suivi rigoureux et une approche orientée résultats, nous aidons nos clients à recruter efficacement tout en réduisant les pertes et les no-shows.
LS Recrutement agit comme un véritable partenaire opérationnel, avec un objectif simple :
placer des candidats engagés et durables.
Descriptif du poste
Société : LS Negotium Catégorie : Stage Activité : Services Filiere : Assurance Metier : Commercial conseil Lieu : Paris (Île-de-France) Durée : Alternance
Mission
PMS GROUP – PARIS 8E
Rejoins PMS GROUP et participe au développement d’un réseau de restaurants en intervenant directement sur le terrain.
Tu es attiré(e) par la restauration, le management et les challenges opérationnels ? Tu souhaites développer tes compétences et évoluer vers des fonctions à responsabilités ? Cette alternance est faite pour toi.
UNE ALTERNANCE POUR APPRENDRE, SE FORMER ET ÉVOLUER
Dans le cadre de notre partenariat avec Opus Formation, tu bénéficies d’un parcours en apprentissage de 15 mois :
* 4 jours en entreprise + 1 jour en formation à distance
* Rémunération : 1 400 à 1 600 € nets/mois selon l’âge et le profil
* Titre professionnel reconnu par l’État à la clé
* Formation prise en charge : aucun frais à prévoir pour l’apprenti(e)
* Ordinateur fourni
* Mutuelle
* Avantages étudiants
* Accompagnement et formation tout au long du parcours
* Possibilité d’évolution interne
* Possibilité de CDI à l’issue de l’alternance pour les profils les plus investis
TES MISSIONS
En tant que Responsable des Opérations, tu participeras au suivi et à la performance de plusieurs restaurants :
* Superviser les opérations quotidiennes des différents établissements
* Garantir le respect des standards de qualité, d’hygiène, de sécurité et de service
* Accompagner, manager et faire progresser les équipes
* Suivre les indicateurs de performance : chiffre d’affaires, coûts, productivité et satisfaction client
* Identifier les axes d’amélioration et mettre en place des actions correctives
* Veiller à la bonne application des procédures et des politiques de l’entreprise
* Participer à l’organisation et au développement du réseau
* Contribuer à l’amélioration continue des performances des établissements
Les missions évolueront progressivement en fonction de ta montée en compétences, de ton autonomie et de ton implication.
ORGANISATION DU TRAVAIL
* Apprentissage : 15 mois
* 4 jours en entreprise + 1 jour en formation à distance
* Déplacements fréquents entre les différents restaurants
* Déplacements en Île-de-France et à Dijon
* Permis B et véhicule personnel obligatoires
Profil recherché
PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons une personne ayant envie de prendre des responsabilités et de progresser rapidement.
* Une première expérience en management multi-sites, restauration ou retail est appréciée
* Bonnes capacités de management et d’organisation
* Leadership et sens des responsabilités
* Autonomie et capacité à prendre des initiatives
* Esprit d’analyse et orientation résultats
* Bon relationnel et capacité à fédérer une équipe
* Mobilité et disponibilité pour des déplacements réguliers
* Permis B et véhicule personnel obligatoires
ET APRÈS ?
Tu bénéficieras d’un accompagnement personnalisé pour développer tes compétences en management et en gestion opérationnelle.
Pour les profils les plus investis, de réelles possibilités d’évolution interne sont proposées afin de progresser vers des fonctions à plus fortes responsabilités.
Une possibilité de CDI pourra également être envisagée à l’issue du parcours, selon les opportunités et les performances.
LOCALISATION
PMS GROUP
Paris 8e
Le poste implique des déplacements réguliers entre les établissements du groupe en Île-de-France et à Dijon.
Si tu souhaites développer tes compétences en management, prendre des responsabilités et évoluer dans le secteur de la restauration, rejoins PMS GROUP !CLIQUER ICI POUR POSTULER
