Société : La Mie de Pain Lieu : Landes (Nouvelle-Aquitaine)
Descriptif du poste
Société : La Mie de Pain Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Services Filiere : Assurance Metier : Commercial conseil Lieu : Landes (Nouvelle-Aquitaine) Durée : Indéterminée
Mission
Implantée au cœur de Saint-Avit, notre boulangerie artisanale se distingue par son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la qualité des produits. Grâce à une équipe passionnée, nous offrons chaque jour à nos clients des créations gourmandes et authentiques.
Avantages :
* Tickets restaurants
* Mutuelle
- Préparer, pétrir et cuire les pains et viennoiseries selon les recettes traditionnelles
- Surveiller la fermentation et ajuster les paramètres de cuisson si nécessaire
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la vente
- Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes d'hygiène
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
- Collaborer avec l'équipe pour innover et développer de nouvelles recettes
- Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits de la boulangerie
Profil recherché
- Expérience minimale de 2 ans en boulangerie artisanale
- Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson des pains
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- Sens aigu de la qualité et de la présentation des produits
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Disponibilité pour travailler tôt le matin
- Passion pour l'artisanat et la création de produits authentiquesCLIQUER ICI POUR POSTULER
