Thèse sur la technologie Biofloc appliquée à la production de crevettes
Société : Lisaqua Lieu : Loire-Atlantique (Pays de la Loire)
Présentation de l'entreprise
A propos de Lisaqua
Fondée en 2018, Lisaqua est une start-up deeptech à impact qui élève des crevettes dans des fermes aquacoles indoor terrestres, sans impact sur l'environnement.
Sa mission : produire mieux, avec moins de ressources.
Grâce à sa technologie brevetée, Lisaqua propose les premières crevettes fraîches, garanties sans antibiotiques ni conservateurs, élevées en France.
Après 5 ans de R&D, Lisaqua a lancé la première ferme de crevettes en France, à Saint-Herblain (Nantes) et produit 10 tonnes de crevettes par an. L’entreprise passe l’échelle supérieure avec la plus grande ferme de crevettes d’Europe, en Seine-et-Marne en 2025 (500t/an).
L’ambition de Lisaqua est de devenir leader de l’aquaculture saine et durable, et déployer un réseau de fermes en France et en Europe pour produire plusieurs dizaines de milliers de tonnes par an. Les crevettes de Lisaqua, locales et respectueuses de l’environnement, seront ainsi accessibles au plus grand nombre.
Pour en savoir plus : http://lisaqua.com
Descriptif du poste
Société : Lisaqua Catégorie : Stage Activité : Agroalimentaire Filiere : Assurance Metier : Commercial conseil Lieu : Loire-Atlantique (Pays de la Loire) Durée : Alternance
Mission
A propos de Lisaqua
Contexte
Fondée en 2018, Lisaqua est une start-up à impact qui élève des crevettes dans des fermes aquacoles indoor terrestres, sans impact sur l'environnement. Sa mission : produire mieux, avec moins de ressources.
Grâce à sa technologie brevetée, Lisaqua propose les premières crevettes fraîches, garanties sans antibiotiques ni conservateurs, élevées en France.
Lisaqua participe au réseau doctoral européen SwitchFloc (MSCA), un programme visant à développer des systèmes d’aquaculture durable grâce à la Biofloc Technology (BFT). Cette thèse offre une opportunité unique de travailler au carrefour de la recherche fondamentale et de l’application industrielle, sur une technologie d’avenir qui transforme l’élevage de crevettes Penaeus vannamei.
Lisaqua est lauréate GreenTech Innovation, du dispositif FrenchTech AGRI20, de l’accélérateur européen EIT Food et membre de La Ferme Digitale.
Pour en savoir plus : http://lisaqua.com
Sujet de thèse
Nous recherchons notre futur doctorant.e PhD pour mener les missions suivantes :
* Étudier l’impact des bioflocs sur la croissance et la santé des crevettes Penaeus vannamei en conditions d’exploitation commerciale
* Identifier les paramètres microbiens et physico-chimiques clés pour optimiser les performances
* Développer des stratégies innovantes pour stabiliser la qualité des bioflocs et améliorer la durabilité de la production
Supervision et encadrement
Cette thèse vous permettra de bénéficier d’un encadrement de haut niveau et d’un réseau scientifique international :
* Supervision conjointe par Lisaqua (Charlotte Schoelinck et Helena Lopes Galasso) et des partenaires académiques européens (3 mois de formation à l’UPV en Espagne, 3 mois de formation à l’UiT en Norvège)
* Participation au réseau MSCA Doctoral Network avec mobilité internationale sur 3 ans
* Vous aurez l’opportunité d’appliquer vos travaux de recherche sur le site industriel de Lisaqua (à Saint-Herblain)
Profil recherché
Profil recherché
* Master ou équivalent en aquaculture, biologie marine, microbiologie ou sciences environnementales
* Intérêt pour la recherche appliquée et l’innovation en aquaculture durable
* Compétences en analyse de données/statistiques (R ou équivalent)
* Maîtrise de l’anglais indispensable, le français est un plus
* Ouvert aux candidats internationaux (MSCA mobility rule)
Informations pratiques
* Contrat : Thèse de 36 mois
* Démarrage : Juin / Juillet 2026
* Localisation : Saint-Herblain (44) avec 3 mois de formation en Espagne et 3 mois de formation en Norvège
* Rémunération : bourse financée par le réseau MSCA
Contact et candidature
* Pour en savoir plus ou candidater, rendez-vous sur notre site web www.lisaqua.com/recrutement et Doctoral-Candidate-11-Determine-the-impact-of-biofloc-in-P.-vannamei-production-under-farm-conditions.pdf
* Envoyer CV, lettre de motivation, diplomes à : Helena.galasso@lisaqua.com et Charlotte.schoelinck@lisaqua.com
* Date limite de candidature : 31 mars 2026 – 12 :00 CETCLIQUER ICI POUR POSTULER
