Manager en restauration rapide H/F - apprentissage
Société : LS Negotium Lieu : Mayenne (Pays de la Loire)
Présentation de l'entreprise
LS Recrutement est un cabinet spécialisé dans le recrutement d’apprentis pour les entreprises partenaires de CFA.
Nous accompagnons les enseignes et indépendants dans la recherche, la qualification et la sécurisation de leurs futurs collaborateurs en contrat d’apprentissage.
Notre mission ne se limite pas à l’envoi de CV :
nous prenons en charge l’ensemble du processus — qualification du besoin, sourcing, pré-sélection, suivi des entretiens et sécurisation post-embauche.
Grâce à un process structuré, un suivi rigoureux et une approche orientée résultats, nous aidons nos clients à recruter efficacement tout en réduisant les pertes et les no-shows.
LS Recrutement agit comme un véritable partenaire opérationnel, avec un objectif simple :
placer des candidats engagés et durables.
Descriptif du poste
Société : LS Negotium Catégorie : Stage Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Commercial conseil Lieu : Mayenne (Pays de la Loire) Durée : Alternance Salaire : 18000 EUR
Mission
Pitaya Laval
Dans le cadre de son développement, Pitaya Laval recrute un·e manager en apprentissage pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale.
Contrat et Rémunération
* Apprentissage de 15 mois
* 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)
* Rémunération entre 1500 et 1700€ nets / mois
* Prise de poste : immédiate
Organisation du travail / horaires
* Parfois en continu : service du matin ou du soir
* Disponibilités attendues : soirs et week-ends (restaurant ouvert 7/7)
Avantages :
* RTT
* Mutuelle
* Tickets restaurants
* Remboursement des transports à 50%
* Formation
MANAGER DE RESTAURANT — Restauration Rapide Profil de pilotage, responsable du restaurant
* Piloter et encadrer l'ensemble de l'équipe (recrutement, planning, évaluation)
* Garantir les résultats économiques du restaurant (CA, coûts, marges)
* Animer et développer les compétences de son équipe
* Gérer les stocks, les commandes et les livraisons
* Assurer la relation avec le franchisé / la direction
* Veiller à la conformité HACCP et aux audits qualité
* Gérer les conflits et la discipline
* Reporting et suivi des indicateurs de performance
* Contribuer au développement commercial du restaurant
Les missions évolueront selon la montée en compétences !
Profil recherché
* Expérience confirmée en restauration rapide, idéalement déjà à un poste d'assistant manager ou de responsable de shift
* Leadership affirmé — capable de recadrer, motiver, fédérer et de prendre des décisions en autonomie
* Sens des responsabilités et des résultats (CA, coûts, qualité)
* À l'aise avec une part administrative (planning, reporting, gestion des stocks)
* Stable, fiable, sur qui on peut vraiment compter
* Capable de représenter l'enseigne auprès des équipes et de la direction
Règles internes
* Pas de bijoux / faux ongles
* Piercings couverts par sparadrap
* Charlotte obligatoire
Avantages
* Mutuelle avec d'excellentes garanties
* Repas fournis
* Formation de début puis tout au long de parcours
* Nombreuses possibilités d'évolution
Date début contrat Juin
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidatCLIQUER ICI POUR POSTULER
