Société : Zannier Île de Bendor Lieu : Var (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Présentation de l'entreprise
En mai 2026, Zannier Hotels dévoilera son nouvel écrin sur la légendaire île de Bendor au large de Bandol, dans le sud de la France : Zannier Île de Bendor.
Autrefois façonnée par le pionnier du pastis Paul Ricard, l’île est aujourd’hui réimaginée comme un havre de paix, alliant élégance provençale et respect de la nature.
S’étendant sur sept hectares de nature préservée et de jardins méditerranéens, Zannier Île de Bendor proposera 93 chambres raffinées, un village d’artisans, trois restaurants, quatre bars, ainsi qu’une plage, un spa, un kids club, et un club de plongée.
Les hôtes profiteront d’expériences culturelles, d’activités en plein air et nautiques, dans un cadre unique, où chaque instant est une célébration.
Prêt(e) à rejoindre l’aventure et faire partie de l’équipe d’ouverture ?
Descriptif du poste
Société : Zannier Île de Bendor Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Commercial conseil Lieu : Var (Provence-Alpes-Côte-D'Azur) Durée : Indéterminée
Mission
Au large de Bandol, dans le sud de la France, Zannier Île de Bendor vous accueille depuis le 1er mai 2026 sur la légendaire île de Bendor, un écrin d'exception entre nature préservée et art de vivre méditerranéen.
Autrefois façonnée par le pionnier du pastis Paul Ricard, l’île est aujourd’hui réimaginée comme un havre de paix, alliant élégance provençale et respect de la nature.
S’étendant sur sept hectares de nature préservée et de jardins méditerranéens, Zannier Île de Bendor propose 93 chambres raffinées, un village d’artisans, quatre restaurants, quatre bars, ainsi qu’une plage, un spa, un kids club, et un club de plongée.
Les hôtes profitent d’expériences culturelles, d’activités en plein air et nautiques, dans un cadre unique, où chaque instant est une célébration.
Prêt(e) à embarquer avec nous ?
Chez Zannier Île de Bendor, nous ne créons pas seulement un lieu de séjour, mais une destination intemporelle où nos équipes transforment chaque détail en émotion, faisant de Zannier Île de Bendor un lieu où le luxe se révèle dans l’attention et le partage.
En qualité de Directeur(rice) de la Restauration, vous êtes garant(e) de la stratégie, de l'organisation et de la performance de l'ensemble de l'offre restauration de Zannier Île de Bendor. Véritable leader, vous assurez l'excellence opérationnelle de nos différents points de vente tout en incarnant les valeurs et les standards de Zannier Hotels.
Descriptif de poste :
* Piloter l'ensemble des opérations des différents points de vente (restaurants, bars, sommellerie et évènements) en garantissant une expérience client d'exception.
* Encadrer, animer et développer les équipes de restauration en favorisant une culture d'excellence, de collaboration et de transmission.
* Définir et mettre en œuvre la stratégie de restauration en collaboration avec la Direction Générale et les équipes culinaires.
* Assurer le suivi des indicateurs de performance, élaborer et piloter les budgets, tout en veillant à l'optimisation des coûts et à la rentabilité des opérations.
* Garantir le respect des standards de qualité, d'hygiène, de sécurité et des procédures du groupe.
* Développer et entretenir des relations durables avec les fournisseurs et partenaires afin d'assurer la qualité des produits et des prestations.
* Analyser les retours clients et mettre en œuvre les actions nécessaires pour améliorer continuellement l'expérience proposée.
* Accompagner le recrutement, la formation, l'évaluation et le développement des talents afin de favoriser l'engagement et l'évolution des équipes.
* Travailler en étroite collaboration avec les différents services de l'hôtel afin d'offrir une expérience fluide et cohérente à nos hôtes.
L’égalité des chances et l’inclusion des personnes en situation de handicap sont au cœur de notre philosophie : si vous avez des besoins spécifiques pour le processus de recrutement, nous nous engageons à les respecter.
Rejoindre Zannier Île de Bendor, c’est vivre, apprendre et transmettre dans une destination authentique et raffinée, et participer à l’écriture d’une histoire où l’héritage Paul Ricard et le savoir-faire Zannier riment avec l’excellence du service.
AVANTAGES
En plus de vivre l’expérience unique d'une ouverture d'une telle ampleur les avantages sont nombreux :
- salaire attractif
- opportunités de carrière au sein du groupe Zannier Hôtels
Profil recherché
Votre profil se distingue par :
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et leadership
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités
- Maîtrise des outils informatiques et des logiciels métier
- Aptitude à élaborer et à mettre en œuvre des stratégies commerciales
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles
- Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés
- Sens du service client et orientation vers la satisfaction clientCLIQUER ICI POUR POSTULER
