Société : Crous de Bordeaux-Aquitaine Lieu : Pyrénées-Atlantiques (Nouvelle-Aquitaine)
Présentation de l'entreprise
Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux.
Établissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de restauration à tarification sociale équivalent à 3.000.000 de repas par an et un parc de 10.500 logements.
Doté d’un budget de 80 M€ (hors bourses sur critères sociaux), le Crous de Bordeaux Aquitaine emploie 700 personnels permanents et gère un patrimoine immobilier de plus de 300.000 m² de surfaces bâtis localisé sur la métropole bordelaise et les agglomérations d’Agen, Côte Basque-Adour, Dax, Mont-de-Marsan, Pau et Périgueux.
Mieux nous connaître : https://www.crous-bordeaux.fr/
Descriptif du poste
Société : Crous de Bordeaux-Aquitaine Catégorie : Intérim Activité : Services Filiere : Assurance Metier : Commis de Cuisine Lieu : Pyrénées-Atlantiques (Nouvelle-Aquitaine) Durée : CDD
Mission
Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de restauration à tarification sociale équivalent à 3.000.000 de repas par an et un parc de 10.500 logements. Doté d’un budget de 80 M€ (hors bourses sur critères sociaux), le Crous de Bordeaux Aquitaine emploie 700 personnels permanents et gère un patrimoine immobilier de plus de 300.000 m² de surfaces bâtis localisé sur la métropole bordelaise et les agglomérations d’Agen, Côte Basque-Adour, Dax, Mont-de-Marsan, Pau et Périgueux.
Avantages :
* Prise à hauteur de 75% de l'abonnement transport (domicile / travail)
* Bonne conciliation vie personnelle et professionnelle
* Un carrière dynamique (mobilité interne, possibilités d'évolutions,
accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière, formation continue)
* Forfait mobilité durable (sous conditions)
* Contribution à la mutuelle
* Action sociale attractive (sous conditions)
Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un / une plongeur - batterie.
Vos missions:
* Nettoie et entretient l’ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas,
* Ramasse et évacue les détritus,
* Trie et range les ustensiles de cuisine,
* Veille à la propreté du matériel utilisé et nettoie le local de plonge,
* Vérifie l’approvisionnement en produits utilisés et l’état des stocks,
* Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements,
* Applique les règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
Conditions de recrutement:
* Lieu d'exercice: Restaurant la Vague à Pau
* Horaires: 12h-15h30
Dispositions communes relatives à la continuité et aux nécessités du service public
Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'agent peut être appelé, dans la prolongation cohérente de ses activités principales, à se voir confier toute autre tâche d’entretien ainsi que, le cas échéant, les missions de base nécessaires au fonctionnement du service de restauration.
Dans les cas particuliers de sous-service, ou dans les cas exceptionnels (notamment urgence et remplacement) de rupture de service, l'agent peut être amené temporairement, sur décision de l'autorité de gestion de proximité, à exercer des activités relevant du même emploi-type de qualification comparable et sous réserve des aptitudes, des compétences et de formation requises par celui-ci.
Lorsque les fonctions temporairement occupées le justifient, un complément indemnitaire égal à la différence de rémunération de celles-ci avec celles ordinairement occupées par l’agent lui est versé au prorata temporis.
Profil recherché
Compétences attendues:
* Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
* Connaissance des techniques de manutention lourde,
* Connaissance des produits de nettoyage utilisés,
* Connaissance des règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
* Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire,
* Connaissance de l’utilisation d’Équipements de Protection Individuelle,CLIQUER ICI POUR POSTULER
