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Directeur d’Exploitation (H/F) - CDI

Société : Vulcania
Lieu : Puy-de-Dôme (Auvergne-Rhône-Alpes)


Présentation de l'entreprise

VULCANIA : DES ATTRACTIONS SUR LE VOLCANISME POUR TOUS !

Lieu de loisirs autant que d’apprentissage, Vulcania est un parc d’attraction qui permet à chacun de mieux comprendre le fonctionnement des volcans et de notre planète.
Mettre la science en vie sur le mode des découvertes et de l’émotion tout en restant fidèle à son ambition pédagogique, tel est l’enjeu de Vulcania. Un objectif qui modifie considérablement le site dans la forme et dans l’esprit, avec une articulation nouvelle entre attraction et connaissance, entre émotion et savoir.
Petits et grands peuvent se retrouver autour d’attractions et d’ateliers enrichissants. Le choix d’une scénographie à la fois plus vivante et plus impliquante place l’émotion suscitée chez les visiteurs au cœur de l’aventure. Elle devient un formidable vecteur de connaissance pour mieux partager et comprendre les enjeux majeurs du 21ème siècle.



Descriptif du poste

Société : Vulcania
Catégorie : Offre emploi CDI
Activité : Services
Filiere : Assurance
Metier : Directeur Administratif et Financier
Lieu : Puy-de-Dôme (Auvergne-Rhône-Alpes)
Durée : Indéterminée
Salaire : 55000 EUR

Mission

CONTEXTE / DESCRIPTION ENTREPRISE


Vulcania, parc d’exploration des volcans et de la planète Terre, situé sur la commune de Saint-Ours Les Roches à proximité de Clermont-Ferrand, au cœur du massif volcanique auvergnat (Chaîne des Puys inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO), accueille plus de 390 000 visiteurs par an sur ses 57 hectares et au sein d’une architecture exceptionnelle : bâtiments construits en 2002 par l'architecte autrichien Hans Hollein, prix Pritzker d’architecture.
Nous proposons une pleine journée de visite, organisée autour de la vingtaine d’animations et d'attractions : salle CinéMax, le plus grand Planétarium de France, spectacles (Expériences, c'est show ! …), attractions dynamiques (cinémas dynamiques, dark ride, coaster, simulateurs …), mais aussi des espaces restauration, boutiques et séminaires dans un cadre extraordinaire.
Un plan de développement ambitieux du parc a été annoncé et lancé.
Dans ce cadre-là, Vulcania recherche son ou sa futur·e Directeur·rice d’Exploitation.


Missions / Responsabilités de la fonction
Sous la responsabilité de la Directrice du parc, vous serez en charge de :
* Volet Management / RH

Superviser et assurer le fonctionnement optimum des services liés à l’exploitation : Accueil et boutiques, Restauration, Sécurité, Informatique et Technique/Maintenance.
Encadrer une équipe pluridisciplinaire de 30 permanents et jusqu’à 170 saisonniers selon les périodes. Vous en planifiez le recrutement, la formation, l’intégration et l’organisation du travail, en lien avec les responsables de service et l’équipe Ressources Humaines.
Préserver le climat social des équipes selon les valeurs RSE de l’entreprise et tout en incarnant la “marque employeur” et en contribuant à sa définition.
Mettre en place une démarche d’amélioration continue et accompagner les équipes dans le développement de leurs compétences.
* Volet Opérationnel

Assurer une expérience client réussie et la très grande satisfaction de tous les publics.
Garantir quotidiennement un divertissement et un service de qualité irréprochable, en toute sécurité.
Identifier et concrétiser les opportunités de développement du chiffre d’affaires du parc
Prendre des initiatives pour améliorer les processus existants, après les avoir examinés finement
Garantir la conformité aux réglementations et aux standards de sécurité du secteur.
Veiller au suivi et à l’avancement des actions à mener.
* Volet Stratégie / Gestion / Administration

Participer activement aux réflexions sur l’élaboration et l’exécution du Masterplan du parc
Élaborer les budgets d’exploitation avec les responsables de service, le service DAF et la Directrice, et en assurer le suivi et la correcte exécution.
Assurer le suivi régulier des indicateurs et données chiffrées d’exploitation.
Superviser, suivre et travailler à l’optimisation de la masse salariale, des achats et de la gestion des stocks.
Participer avec vos responsables de service, à la négociation des achats, à la gestion et à la négociation avec les sous-traitants et fournisseurs (sécurité, spectacles, gestion des déchets, etc.).
* Volet Pilotage

Participer activement au Comité de Direction et piloter l’implémentation des décisions qui vous incombent, en lien avec les autres Directions.
Définir avec la Direction les orientations stratégiques et commerciales des services de l’exploitation.
Participer au pilotage et à l’optimisation de tous les centres de profit et des coûts (restauration, boutique…)
Mettre en place des actions pour augmenter la dépense moyenne par visiteur et la rentabilité de chaque pôle.
Développer des revenus annexes et actions de croissance du CA.

Profil recherché

Profil recherché :
• Titulaire d’un Bac+5, vous avez, par une expérience d’au minimum 8 à 10 ans, acquis une très sérieuse expérience de management et la gestion d’un centre de profit.
• Une bonne connaissance du monde du tourisme est souhaitée, notamment la gestion des services d’exploitation d’un parc ou d’un gros établissement hôtelier ou de restauration : accueil, restauration, boutiques… ; à défaut toute expérience dans des secteurs d’activité industriel, de grande distribution et/ou à forte saisonnalité.
• Vous êtes capable d’animer et de manager des équipes transverses et polyvalentes, sur des activités variées (environ 170 personnes au total), et de les accompagner vers l’excellence du service au visiteur.
• Pour cela, vous faites preuve d’un sens aigu du service, d’une excellente aisance relationnelle et rédactionnelle.
• Vous maîtrisez la négociation, savez prendre du recul et faite preuve d’une forte adaptation au changement.
• Vous êtes également capable d’analyser finement les process et les opérations afin de proposer des axes d’amélioration et d’optimisation, en lien avec vos équipes. La rigueur est un axe prioritaire de travail.
• Vous connaissez en particulier parfaitement les règles liées à un ERP et à la sécurité.
• La maîtrise de l’anglais est souhaitée.

Nous vous proposons :
• D’évoluer dans un cadre de travail extraordinaire et unique, au cœur des volcans d’Auvergne (poste basé à Saint-Ours les Roches),
• De rejoindre une entreprise engagée au cœur des enjeux actuels sur le climat : Label RSE Niveau Engagé - Divertissement Durable (SNELAC), Convention des Entreprises pour le Climat (CEC),
• D’intégrer une équipe dynamique et qualifiée qui vous accompagnera dans votre prise de poste.
• Un contrat CDI, statut Cadre à temps complet, à pourvoir dès que possible,
• Rémunération à partir de 55 000€ bruts annuels selon profil et expérience,
• Avantages divers : Mutuelle/Prévoyance, Accords de Participation et d’Intéressement, Prime sur objectifs, Restaurant du personnel, CSE …
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Informations


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