SOHOMA – Solanet Hospitality Management (anciennement Solanet Gestion Hôtelière), a été créée par Jean Solanet il y a près de 40 ans.
La société de gestion gère actuellement 70 hôtels en France (5 400 chambres), à la fois des hôtels franchisés (Accor, Louvre Hôtels, Marriott, IHG, Hilton) ou indépendants à Paris (dont la marque ORSO), pour le compte de différents investisseurs privés et institutionnels. Le périmètre sous gestion représente près de 170 millions de chiffre d’affaires.
L’enjeu de la famille Solanet et de Timothée Hainguerlot est de poursuivre sa mission première, le management pour compte de tiers, et de donner un élan international à l’entreprise via l’acquisition et le management d’hôtels en métropoles et grandes villes, en France et en Europe.
L’appellation SOHOMA symbolise cette volonté d’expansion et permet d’être identifiable et compréhensible à l’étranger. Quelle que soit la typologie d’hôtel managé, SOHOMA cherche sans cesse à donner de la valeur aux projets de ses investisseurs.
Composée d’une équipe d’une cinquantaine de professionnels de l’hôtellerie basée entre Paris et Lyon , le succès et la pérennité de son accompagnement repose sur ses valeurs d’esprit d’équipe, de performance et de créativité.
Descriptif du poste
Société : SOHOMA Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Directeur de restaurant Lieu : Paris (Île-de-France) Durée : Indéterminée
Mission
SOHOMA – Solanet Hospitality Management (anciennement Solanet Gestion Hôtelière) est une société de gestion hôtelière de renom, fondée il y a près de 40 ans par Jean Solanet. Nous gérons actuellement un portefeuille de 70 hôtels en France, totalisant 5 400 chambres, pour le compte d'investisseurs privés et institutionnels. Notre ambition est de donner une dimension internationale à notre entreprise tout en continuant à offrir une gestion de qualité et à valoriser les projets de nos investisseurs.
Avantages :
* RTT
* Tickets restaurants
* Mutuelle
* Véhicule de fonction
* Remboursement des transports à 50%
* prime variable
Vous aurez en charge de décliner opérationnellement et mettre en œuvre les directives et orientations stratégiques préconisées permettant d’améliorer le chiffre d’affaires et le RBE des hôtels de votre périmètre.
Vous devrez également vous positionner en qualité d'interlocuteur privilégié de ces hôtels.
Vous serez le garant de la coordination et de la communication inter services afin de conforter le niveau de qualité attendu.
QUELQUES EXEMPLES DE MISSIONS
️ AU NIVEAU OPÉRATIONNEL
* Suivre et garantir la conformité des établissements au regard des différentes réglementations et standards ;
* Mettre en place des contrôles qualité clients ;
* S'assurer de la mise en place des tableaux de bord de gestion, les analyser en étant force de proposition ;
* Accompagner les directeurs d’hôtels lors des changements ;
* Gérer le rebranding de certains hôtels ...
️AU NIVEAU MANAGEMENT
* Recruter et former les directeurs d'hôtels en collaboration avec le service Ressources Humaines ;
* Organiser l’intégration des nouveaux Directeurs
* Organiser les équipes avec les directeurs, mettre en place les formations nécessaires, suivre la bonne mise en oeuvre des décisions au sein des hôtels tant au niveau commercial, marketing, financier et technique ;
* Conduire les entretiens managériaux (professionnels, d’évaluation, de motivation, d’accompagnement...);
* Impulser des modalités collectives de travail et entretenir la dynamique d'équipe...
AU NIVEAU FINANCIER / GESTION
(en collaboration avec l’Asset Manager)
* Apporter un support effectif aux directeurs dans la réalisation de leurs objectifs : CA, RBE, budgets prévisionnel;
* Identifier les points de progrès de chaque établissement et mettre en place des actions permettant d’atteindre les objectifs ;
* Valider avec le Responsable technique et l’Asset Manager la faisabilité et la priorisation des dépenses capex ;
* Valider avec le Directeur des Ressources Humaines et l’Asset Manager les décisions pouvant impacter de manière significative les frais de personnel comme par exemple NAO, augmentation annuelle, avantages sociaux…
AU NIVEAU COMMERCIAL
* Participer à l’élaboration et suivre la mise en oeuvre des plans d’action commerciaux orienté sur la conquête de nouveaux clients et le développement des clients existants ;
* Décider en collaboration avec la Direction des hôtels de la mise en place d’opérations ponctuelles et spécifiques en fonction de leurs résultats ...
Profil recherché
Vous justifiez d'un diplôme BAC+5 et d'une expérience confirmée de 10 ans au minimum en management hôtelier 4* et 5*;
COMPÉTENCES SOUHAITÉES
Vous avez des connaissances opérationnelles liés à l’hôtellerie restauration 5*, des connaissances managériales, Commerciales, en gestion/ finance ;
Vous savez travailler de manière transverse, gérer plusieurs dossiers en même temps ;
Vous avez une grande capacité d’analyse, une excellente communication orale et écrite ; CLIQUER ICI POUR POSTULER
