Société : Pokawa Lieu : Val-d'Oise (Île-de-France)
Présentation de l'entreprise
Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.
En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand.
Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd’hui plus de 130 adresses en France et à l’international.
Et si tu rejoignais l’aventure ? On recherche des talents prêts à s’investir dans une équipe dynamique, motivée par l’amour des bons produits et la satisfaction des clients.
Descriptif du poste
Société : Pokawa Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Directeur de restaurant Lieu : Val-d'Oise (Île-de-France) Durée : Indéterminée
Mission
Rejoins l’aventure Pokawa !
Chez Pokawa, on ne sert pas juste des poké bowls. On partage une expérience : fraîche, saine, gourmande… et surtout pleine de good vibes !
L’aventure commence en 2017, après un tour du monde inspirant. Deux passionnés tombent amoureux de la cuisine hawaïenne et décident de ramener ce petit bout de soleil à Paris. Résultat ? Un succès immédiat… et aujourd’hui plus de 130 restaurants en France et à l’international
Et si la prochaine étape, c’était avec toi ?
Nous recherchons un(e) Manager motivé(e), prêt(e) à s’investir dans une équipe dynamique où la qualité des produits, la satisfaction client et la bonne humeur sont au cœur de tout.
Les bases de ta mission
En tant que Manager, tu es le pilier du restaurant. Tu jongles entre opérationnel, management et satisfaction client, toujours avec énergie et sourire
Côté terrain
* Accueillir chaque client comme un invité et lui faire vivre une vraie expérience Pokawa
* Gérer les commandes : sur place, à emporter et via les plateformes de livraison
* Garantir un service fluide, rapide et qualitatif
Côté management
* Animer, motiver et encadrer l’équipe pendant le service
* Participer au recrutement, à la formation et à l’intégration des nouveaux talents
* Organiser les plannings et assurer le suivi des équipes
Côté organisation
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Assurer la bonne application des process Pokawa
* Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
Côté performance
* Suivre les indicateurs clés du restaurant
* Mettre en place des actions concrètes pour améliorer les résultats
* Contribuer activement au développement du restaurant
Profil recherché
Le profil qu’on recherche
Chez Pokawa, la recette parfaite n’existe pas… mais certains ingrédients font la différence.
* Une première expérience réussie en management en restauration
* Organisation, rigueur et sens des priorités
* Leadership naturel et esprit d’équipe
* Dynamisme, curiosité et prise d’initiative
* Envie d’évoluer dans un environnement en pleine croissance
Les toppings qui font la différence
* Participation à l’ouverture / développement du restaurant de Cergy
* Formation complète dès ton arrivée
* Possibilités d’évolution rapide (et concrètes !)
* Une équipe jeune, soudée et pleine d’énergie
* Un cadre de travail dynamique où la bonne humeur est essentielle
INFOS PRATIQUES
* Localisation : Cergy (95)
* Contrat : CDI (35h ou 39h)
* Rémunération : selon profil
Prêt(e) à embarquer ?
Si tu as l’énergie, le sourire et l’envie de faire grandir un restaurant avec une équipe passionnée… alors on veut te rencontrer ! CLIQUER ICI POUR POSTULER
