Assistant.e maitre d'hôtel F/H, Hôtel Royal *****, Palace
Société : Evian Resort Lieu : Haute-Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes)
Présentation de l'entreprise
L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.
La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage****, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.
La Verniaz**** est un hôtel et restaurant gastronomique familial et déjà presque centenaire implanté autour de son jardin historique de la "Potinière".
Nos hôtels possèdent leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins grâce à la minéralité de l’eau d’Evian.
Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le département golf composé de son académie et du parcours qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.
L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com
Descriptif du poste
Société : Evian Resort Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Maître d'hôtel Lieu : Haute-Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes) Durée : Indéterminée Salaire : 27480 EUR
Mission
L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.
La magie de l’Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage****, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.
Chacun des deux hôtels possède son propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l’eau d’Evian.
Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.
L’Evian Resort, situé à la source de l’eau d’Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières : www.evianresort.com
Vous avez un sens méticuleux du détail et vous portez une attention particulière à ce que tous les hôtes soient acceuillis chaleureusement ? L’anglais et les exigences d’un Palace n’ont plus de secret pour vous ?
Rejoignez l'équipe de la restauration de l'Hôtel Royal***** Palace en qualité d'Assistant.e Maitre d’hôtel.
Vos Missions :
* Vous assurez le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices.
* Vous contrôlez le respect des plannings et du temps de travail.
* Vous êtes le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures et consignes.
* Vous accueillez les clients selon les procédures en vigueur.
* Vous garantissez un niveau de satisfaction client conforme à nos standards.
* Vous êtes force de proposition pour promouvoir les ventes additionnelles.
* Vous assurez la transmission du savoir-faire et des compétences au sein de votre service.
* Vous déléguez des missions et des tâches aux collaborateurs.
* Vous êtes amené.e à gérer les commandes et l’approvisionnement.
Profil recherché
Diplômes ou formations requises
Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.
Compétences requises
* Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.
* Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.
* Une connaissance des logiciels MICROS et MC serait fortement appréciée.
* Vous avez le sens du leadership, le sens de l’organisation et de la communication.
1 poste en CDI à pourvoir dés le 29/04/2024
Vos avantages :
* 39h/semaine
* Possibilité de logement durant la période d'essai avec wifi gratuit
* Prime de 13ème mois
* Prime d'intéressement
* Prime de transport
* Prime d’habillage
* Avantages nourritures
* Tenues fournies et blanchies
* Mutuelle d'entreprise
* Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
* Parking pour le personnel sécurisé et gratuit
