Société : Dokhan Luxury Hotels Lieu : Paris (Île-de-France)
Présentation de l'entreprise
Le groupe Dokhan Luxury Hotels est implanté en France, notamment à Paris au sein des plus beaux quartiers, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence.
Du fait de son investissement, le groupe est aujourd'hui à la tête de 9 établissements étoilés iconiques. Il s’étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd’hui 5 hôtels. A Courchevel, vous pourrez découvrir 2 de nos établissements ainsi que 2 supplémentaires dans le sud de la France, à Saint Paul-de-Vence et au Lavandou.
Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, nous recherchons nos talents d'aujourd'hui et de demain. N'attendez plus pour nous rejoindre !
Descriptif du poste
Société : Dokhan Luxury Hotels Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Maître d'hôtel Lieu : Paris (Île-de-France) Durée : Indéterminée
Mission
Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels.
Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, Le Grand Hôtel Champs-Elysées est à la recherche d'un Maître d'hôtel (H/F) :
Avantages :
* 300€ de prime de cooptation
* Mutuelle entreprise avantageuse
* Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
* Prime meilleur employé trimestriel
* Pressing
* Prime « upsell »
* Mobilité intragroupe
* Prime de nuit
* Prime sur objectifs
* Tarifs préférentiels Marriott ou Hilton
* Prise en charge intégrale du titre de transport
* Prime sur commentaires clients
- Assurer la coordination du service en salle
- Superviser et former le personnel de salle
- Veiller à la satisfaction des clients et au bon déroulement du service
- Gérer les réservations et planifier les tables
- Participer à l'élaboration des cartes et des menus
- Contrôler la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène
- Assurer le bon fonctionnement des équipements de service
Profil recherché
- CAP ou BEP en Hôtellerie / Restauration
- Minimum 1 à 3 ans d'expérience dans un poste similaire
- Excellente présentation et sens du service
- Capacité à manager une équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'organisation et gestion du stress
- Maîtrise des techniques de service en salle
- Capacité à anticiper les besoins des clientsCLIQUER ICI POUR POSTULER
