APPRENTI PÂTISSIER (H/F) - Hôtel Les Flamants Roses**** (Canet-En-Roussillon 66)
Société : ROUSSILLHOTEL Lieu : Pyrénées-Orientales (Occitanie)
Présentation de l'entreprise
ROUSSILLHOTEL regroupe 10 établissements incluant hôtels, résidences, thalasso-spa, golf, restaurants, en Occitanie et a construit au fil de ses 60 ans d’existence un rapport privilégié avec une clientèle toujours plus exigeante. 3 valeurs essentielles constituent les piliers de l’entreprise.
L’indépendance, synonyme de liberté dans un marché dominé par les grands groupes et de devoir d’agilité et de professionnalisme pour toutes les équipes.
La solidarité, héritage de l’esprit familial des fondateurs, la Famille Lormand, qui a infusé dans tous les établissements : esprit d’équipe, transmission des savoirs- faire, proximité, évolution interne.
La qualité, l’émanation d’un état d’esprit, celui du sens de l’accueil, de la fierté d’être un hôte apprécié, l’envie d’accueillir, de progresser et de s’améliorer.
Descriptif du poste
Société : ROUSSILLHOTEL Catégorie : Intérim Activité : Biens d'équipement de la maison Filiere : Assurance Metier : Pâtissier Lieu : Pyrénées-Orientales (Occitanie) Durée : CDD
Mission
Passionné de cuisine et de pâtisserie, vous rêvez de travailler dans une ambiance conviviale et au sein d’un cadre d’exception ? Vous êtes sur la bonne annonce !
Nous vous proposons un poste d’apprenti pâtissier (H/F) sur un établissement situé à Canet-En-Roussillon, entre réserve naturelle, mer, montagne et nature.
À propos de nous :
Nous sommes un restaurant tourné vers la gastronomie et l’accueil, situé sur la plage de Canet en Roussillon.
Notre équipe est dédiée à offrir une expérience culinaire inoubliable à notre clientèle, tout en cultivant un environnement de travail chaleureux et convivial.
Notre établissement :
Le Grand Hôtel Les Flamants Roses ****, situé sur la plage de Canet-en-Roussillon, offre à ses clients un séjour alliant détente et excellence grâce à un service haut de gamme : centre de thalassothérapie, 2 restaurants, et des prestations de luxe au sein d’un environnement naturel d’exception. Intégrez notre équipe et participez à l’expérience culinaire unique de nos restaurants, l’Horizon et l’Effet Mer, en collaboration avec le Chef Sylvain Marsault, membre des Toques Blanches du Roussillon.
Le Grand Hôtel Les Flamants Roses **** est fier de faire partie de ROUSSILLHOTEL, un groupe hôtelier comprenant 10 hôtels de 3 à 5 étoiles, 4 résidences de tourisme, 2 thalasso-spas, 1 spa, 1 golf international, 7 restaurants et 18 salles de séminaires.
En rejoignant les 300 collaborateurs du Groupe, vous embrasserez les valeurs de l'hospitalité et aurez l'opportunité de vous épanouir au sein des 50 métiers qui composent notre passion.
Avantages :
* Cadre de travail en bord de plage à la frontière de l'Espagne
* Poste nourri
* Avantage mutuelle
* Tarifs collaborateurs sur les prestations du Groupe Roussillhotel
* Ambiance familiale
* CSE
Vous participez à l’élaboration des desserts de la table du Chef, Sylvain Marsault, membre des Toques blanche du Roussillon : une cuisine méditerranéenne qui privilégie les circuits courts, la fraîcheur et la saisonnalité des produits.
Rattaché(e) au maître d’apprentissage, vous aidez à produire, valoriser et conditionner des préparations de desserts :
· Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des desserts.
· Vous aidez le chef dans la préparation et confection des desserts.
· Vous allez découvrir et apprendre les règles, les techniques et les outils utilisés en cuisine/pâtisserie afin que vous puissiez gagner en compétences.
Profil recherché
Vous êtes le bon candidat (H/F) pour ce poste si…
· Vous faites preuve d’organisation et de réactivité.
· Appliqué et rigoureux, vous savez respecter les consignes et disposez d’un d'esprit d'équipe tout en étant autonome.
· Vous accordez une attention particulière à l’hygiène et à la sécurité.
Eléments de contrat
· Salaire selon l’âge et la formation de l’apprenti(e)
· Contrat en alternance, à temps plein
· 35h/semaine
· 2 jours de repos par semaine
Les avantages du poste :
· Ambiance conviviale
· Cadre de travail nature à la frontière de l’Espagne
· Poste nourri
· Avantage mutuelle
· Tarifs collaborateur sur les prestations du groupe
Pour découvrir le restaurant c’est par ici :
https://hotel.les-flamants-roses.com/fr/restaurant-terrasse-piscine-horizon
L’aventure vous tente ? Alors ne tardez pas à nous transmettre votre candidature !CLIQUER ICI POUR POSTULER
