Serveur.se petit-déjeuner H/F - Hôtel Fort Saint Laurent

Société : Le Fort Saint Laurent
Lieu : Rhône (Auvergne-Rhône-Alpes)

Présentation de l'entreprise

Situé à la Croix-Rousse – Lyon, dans un lieu chargé et empreint d’histoire, le Fort Saint Laurent est un hôtel en ouverture 2024.
Au-delà d’être un hôtel de 36 chambres sous une nouvelle enseigne – Handwritten Collections - qui arrive enfin sur Lyon, l’essentiel se fera sur les services qui feront la différence…
Quand l’histoire se mêle à la modernité…
Curieuse ou curieux de connaitre le projet ? alors rejoignez-vite cette belle aventure…

Descriptif du poste

Société : Le Fort Saint Laurent
Catégorie : Offre emploi CDI
Activité : Services
Filiere : Assurance
Metier : Serveur / restauration / hôtellerie
Lieu : Rhône (Auvergne-Rhône-Alpes)
Durée : Indéterminée

Mission

Imaginez un lieu chargé d’histoire, niché au cœur de la Croix-Rousse, avec une vue imprenable et une terrasse animée où il fait bon vivre. Imaginez maintenant que vous en fassiez partie...
Bienvenue au Fort Saint Laurent, un hôtel 4* de 35 chambres, membre de la collection Handwritten – une enseigne pleine de charme !
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%
* 13e mois
* Avantages & réductions du groupe Accor

- Accueillir chaleureusement les clients et les installer
- Préparer et dresser les tables pour le service du petit-déjeuner
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les options de menu
- Assurer le service des boissons et des plats avec efficacité
- Gérer les demandes spéciales et les allergies alimentaires
- Maintenir la propreté et l'ordre dans la salle de petit-déjeuner
- Encaisser les paiements et gérer la caisse
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide
- Participer à la mise en place et au rangement du buffet
- Veiller à la satisfaction globale des clients et traiter les retours

Profil recherché

- Expérience de 1-2 ans dans le service en restauration, idéalement en hôtellerie
- Excellentes compétences en communication et en relation client
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Ponctualité et sens de l'organisation
- Attitude positive et dynamisme
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Connaissance des langues étrangères est un atout
- Flexibilité horaire, notamment pour des services matinaux
- Capacité à gérer les situations de stress avec calme et professionnalisme

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