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Hôtelier(e) Club Temps Partiel / 20h Week-end

Société : Okko Hotels
Lieu : Nord (Hauts-de-France)


Présentation de l'entreprise

OKKO HOTELS, c’est un collectif humain, engagé et fier de réinventer l’hôtellerie 4 à la française !
Une aventure collective et ambitieuse, née du rêve d’Olivier Devys et aujourd’hui portée par sa fille, Solenne Ojea-Devys, convaincue qu’une hôtellerie moderne, sincère et responsable peut exister.

Depuis l’ouverture du premier hôtel à Nantes en 2014, OKKO HOTELS s’est imposé comme un pionnier du lifestyle hôtelier français. Des établissements urbains, chaleureux et design, pensés comme des refuges : "les hôtels des voyageurs casaniers".
Aujourd’hui, c’est une famille de 15 hôtels, 1 841 chambres, plus de 500 000 voyageurs accueillis chaque année et plus de 300 collaborateurs passionnés qui font vivre cette vision. Engagés pour une hospitalité durable et positive, nous sommes fiers d'être désormais Société à Mission depuis 2023.
Et l’histoire ne fait que commencer (avec vous ? ) : OKKO HOTELS vise 40 adresses en France et en Europe dans les prochaines années.

Nous rejoindre, ce n'est pas seulement rejoindre une équipe, mais un véritable OKKOllectif ️
Un collectif de femmes et d’hommes passionnés, engagés, bienveillants et audacieux, qui partagent la même envie : accueillir, surprendre, faire plaisir et grandir ensemble.



NOS VALEURS


* La RSE comme moteur : chaque projet intègre la responsabilité sociétale pour imaginer une manière de voyager et de vivre plus respectueuse de la planète et des personnes.
* L’empathie comme boussole : offrir des espaces où nos clients et nos équipes se sentent accompagnés et bien accueillis.
* Le partage comme raison d’être : créer des lieux pour se rencontrer, échanger et vivre de véritables expériences d’accueil.
* L’audace comme énergie : oser aller de l’avant, innover et faire évoluer le secteur hôtelier sans se reposer sur nos acquis.




LES AVANTAGES


Chez OKKO HOTELS, on prend soin de nos clients… et de nos équipes ! Et parce que notre plus grande richesse, c’est vous, nous avons pensé à chaque détail pour que vous vous sentiez bien, épanoui et reconnu au quotidien.



BIEN-ÊTRE & ÉQUILIBRE

* 2 jours de télétravail par semaine
* 1 ticket restaurant de 9 € par jour travaillé
* Mutuelle avantageuse pour tous nos collaborateurs
* Forfait mobilité durable jusqu’à 600 €/an
* Accès à la plateforme Hello CSE : réductions, chèques-cadeaux, bons plans et activités culturelles
* Maintien à 100 % du salaire pendant les congés maternité et paternité après validation de la période d’essai



AVANTAGES HÔTELIERS

* Tarif staff : –30 % sur l’hébergement et la restauration dans tous les hôtels du groupe
* Friends & Family : –25 % sur l’hébergement et petit-déjeuner pour vos proches
* Réduction boutique OKKO HOTELS sur tous nos produits
* Une semaine d'immersion dans un de nos hôtels pour vivre pleinement l’expérience client OKKO



RECONNAISSANCE & DÉVELOPPEMENT

* Prime de cooptation de 250 € brut pour tout collaborateur parrainant un nouveau talent
* Formations régulières pour continuer à grandir et faire évoluer vos compétences



ESPRIT COLLECTIF

* Participer à un projet ambitieux et engagé
* Faire partie d’une équipe soudée, où professionnalisme rime avec plaisir
* Évoluer dans un groupe à taille humaine où confiance et initiative sont valorisées
* Profiter de séminaires et moments de convivialité pour renforcer les liens du collectif
* S’épanouir dans une culture d'entreprise bienveillante, agile et tournée vers la progression


Rejoignez le mouvement OKKO HOTELS et imaginons ensemble le futur de l'hôtellerie !



Descriptif du poste

Société : Okko Hotels
Catégorie : Offre emploi CDI
Activité : Biens d'équipement de la maison
Filiere : Assurance
Metier : Serveur / restauration / hôtellerie
Lieu : Nord (Hauts-de-France)
Durée : Indéterminée
Salaire : 16786 EUR

Mission

OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité.
Notre objectif : ouvrir 50 hôtels en 10 ans. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l’aventure OKKO HOTELS !


En étroite collaboration avec les équipes et l'adjoint de direction, vous développerez l’activité du pôle restauration selon les procédures et les valeurs du groupe OKKO HOTELS : convivialité, générosité, modernité et sérénité.

En plus d’avoir en permanence une attitude exemplaire auprès des clients et des collaborateurs, vos principales missions seront :

Assurer et respecter les procédures opérationnelles
- Mise en place de la cuisine (réaliser les préparations préliminaires en respectant les normes d’hygiène et les fiches techniques)
- Réaliser les plats. Vous êtes responsable de la bonne réalisation des productions et du temps d’envoi.
- Service et commercialisation des plats et des boissons

Responsabilité interne
- Contrôler les stocks et signaler à son référent les besoins
- Entretenir le matériel mis à disposition
- Maintenir la cuisine et les espaces annexes propres
- Travailler en collaboration avec les équipes Réception et la Direction

Performance qualité
- Respecter les procédures HACCP et appliquer le plan d’hygiène
- Garantir la qualité constante dans la fabrication des plats
- Travailler intelligemment les denrées et limiter les pertes

Poste à pourvoir dès que possible

Les horaires fixes: 25h par semaine

Profil recherché

Expérience et qualités requises :
· Goût pour la gastronomie et les métiers de bouche
· Langues Français, Anglais
· Énergique, rigoureux(se), organisé(e), qualifié(e) et soucieux(se) du détail
· Excellent relationnel, esprit d’équipe
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