Société : Réseau Alliance VALENCE Lieu : Drôme (Auvergne-Rhône-Alpes)
Présentation de l'entreprise
Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.
Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)
Descriptif du poste
Société : Réseau Alliance VALENCE Catégorie : Intérim Activité : Services aux entreprises Lieu : Drôme (Auvergne-Rhône-Alpes) Durée : 3 mois Salaire : 20000
Mission
- Participer à la production de 1400 repas par jour
- Suivre les fiches techniques et respecter les menus établis
- Organiser son poste de travail et gérer les stocks de matières premières
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Formation en cuisine : CAP Cuisine, BEP ou Bac Pro Restauration (souvent exigé)
Expérience professionnelle : plusieurs années en restauration collective ou traditionnelle
Maîtrise des techniques culinaires : cuissons, sauces, préparation de grandes quantités
Connaissance des normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire indispensable)
Rigueur et organisation pour respecter les délais de production
Capacité à travailler en équipe
Autonomie et rapidité d'exécution
Résistance au stress et au rythme soutenu
