L'ESUP Vannes, Ecole Supérieure de Commerce et de Management, propose des formations diplômantes du BTS (Bac+2) au MASTERE (Bac+5) en alternance ou initial.
Dans le cadre de sa campagne annuelle d'alternance et pour la rentrée 2026, notre établissement recrute pour l'une de ses entreprises partenaires, basée à Vannes, un(e) assistant(e) manager et vente en alternance H/F dans le cadre d'un BTS MCO - Management Commercial Opérationnel, au sein d'un restaurant.
Descriptif du poste
Société : ESUP VANNES Catégorie : Apprentissage / Alternance Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Finance d'entreprise compta / gestion Metier : Directeur Administratif et Financier Lieu : Morbihan (Bretagne) Durée : 24 mois Salaire : 10000
Mission
Alternance - Assistant manager et vente (H/F) / Restaurant
Dans le cadre de la rentrée 2026, l'ESUP École Supérieure de Commerce et de Management de Vannes recrute pour l'une de ses entreprises partenaires basée à Vannes, un(e) assistant(e) manager et vente en alternance dans le cadre d'un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).
Vos missions :
- Accueillir, renseigner, conseiller et satisfaire la clientèle
- Identifier les besoins des clients et les accompagner dans leurs choix (plats, menus, boissons)
- Concrétiser les ventes et assurer l'encaissement
- Participer à la mise en valeur de l'offre (présentation des menus, suggestions, mise en avant des produits)
- Veiller à la bonne tenue de l'espace de restauration et à la satisfaction des clients
- Participer à la coordination du service et au bon déroulement de l'activité
- Contribuer à la préparation d'animations ou d'opérations commerciales
- Véhiculer une image professionnelle et conviviale de l'établissement
Formation en alternance, aucun frais n'est à prévoir pour le candidat, école libre de choix par le candidat
Profil recherché
Profil recherché :
- Titulaire d'un Baccalauréat ou en cours d'obtention
- Souhaitant préparer un BTS MCO
- Vous aimez le contact client et savez répondre à leurs attentes avec professionnalisme
- Vous êtes organisé(e) et appréciez le travail en équipe
- Vous faites preuve de rigueur et d'un bon sens du service, notamment dans l'accueil et l'accompagnement des clients
- Vous êtes motivé(e) à découvrir l'univers de la restauration et le fonctionnement d'un établissement
- Une sensibilité à la qualité de l'accueil, à la présentation et à l'expérience client est appréciéeCLIQUER ICI POUR POSTULER
