Société : ABALONE SAINT DIE DES VOSGES Lieu : Vosges (Grand Est)
Présentation de l'entreprise
Agence d'emploi locale, spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs (BTP, industrie, logistique, transport, tertiaire, etc.).
Située 13-15 Place St-Martin 88100 ST-DIÉ-DES-VOSGES, l'agence accompagne entreprises et candidats avec un suivi personnalisé, des formations et des avantages intérimaires.
Ouverture : lundi au vendredi, 8h-12h / 14h-18h
Descriptif du poste
Société : ABALONE SAINT DIE DES VOSGES Catégorie : Offre emploi CDI Activité : Restauration / Hôtellerie Lieu : Vosges (Grand Est) Salaire : 12.31
Mission
Vous participez à la préparation des plats, assurez l'entretien de son poste de travail et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire afin de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine.
Votre profil :
- Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent souhaité).
- Première expérience en restauration appréciée.
- Débutants motivés acceptés.
Profil recherché
Vos missions :
- Réaliser les travaux préparatoires : épluchage, découpe, lavage des légumes.
- Préparer les ingrédients nécessaires à la production.
- Participer à l'élaboration des entrées, plats et desserts selon les consignes.
- Effectuer les cuissons simples et le dressage des préparations.
- Assister les chefs de partie dans leurs missions.
- Maintenir son poste de travail propre et organisé.
- Nettoyer et ranger le matériel de cuisine.
- Assurer le stockage des marchandises selon les procédures établies.
- Participer à la réception et au contrôle des livraisons.
- Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire.
- Veiller à la sécurité des personnes et des équipements.
- Appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection. Vos atouts :
- Esprit d'équipe.
- Rigueur et organisation.
- Rapidité d'exécution.
- Motivation et capacité d'apprentissage.
- Résistance au stress et à la fatigue.
- Connaissance des techniques de base en cuisine.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à suivre des fiches techniques et des consignes.
- Utilisation des équipements de cuisine.
Conditions de travail :
* Travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés.
* Station debout prolongée.
* Respect des consignes de sécurité et du port des équipements professionnels.CLIQUER ICI POUR POSTULER
