Société : EXPERTEAM SARREBOURG Lieu : Moselle (Grand Est)
Présentation de l'entreprise
ExperTeam Agence d'emploi dans les domaines : industrie, logistique, bâtiment et Travaux Publics, tertiaire, vente et distribution, vous propose des postes en intérim, CDD et CDI. Une grande carrière commence ici. Alors envoyez nous votre cv.
Descriptif du poste
Société : EXPERTEAM SARREBOURG Catégorie : Intérim Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Chef de cuisine Lieu : Moselle (Grand Est) Durée : 18 mois Salaire : 13
Mission
nous sommes en recherche pour un de nos client d'un Second(e) de cuisine pour renforcer son équipe et accompagner le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.
Vos missions :
- Assister le Chef dans l'élaboration et la préparation des plats
- Participer à la création et à l'évolution de la carte
- Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine en l'absence du Chef
- Garantir la qualité des plats et le respect des standards de l'établissement
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks et participer aux commandes
Profil recherché
Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent)
- Expérience confirmée en tant que cuisinier(ère), idéalement en tant que second(e)
