Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 100 agences.
Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.
Descriptif du poste
Société : Jubil Caen Catégorie : Intérim Activité : Agroalimentaire Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Chef de cuisine Lieu : Calvados (Normandie) Durée : 6 mois Salaire : 13
Mission
Jubil Intérim ouvre sa nouvelle agence à Hérouville-Saint-Clair ! Présent depuis 1996 dans le secteur de l'emploi et du recrutement, Jubil Intérim poursuit son développement avec l'ouverture de sa première agence en Normandie, à Hérouville-Saint-Clair. Nous recherchons pour un de nos clients un(e) Poissonnier(ère) (H/F) afin de renforcer son équipe au sein du rayon marée.
Vous serez chargé(e) de la réception, de la préparation, de la découpe et de la mise en valeur des produits de la mer, tout en garantissant leur fraîcheur et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurerez également l'accueil, le conseil et la satisfaction de la clientèle, ainsi que la bonne tenue et l'approvisionnement du rayon.
Compétences techniques : préparer, fileter, découper et présenter les produits de la mer.
Gestion du rayon : contrôler les stocks, assurer la rotation des produits et limiter les pertes.
Réaliser la mise en rayon et assurer la présentation des produits
Conseiller et servir les clients
Veiller au respect des normes d'hygiène et de traçabilité Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et du poste de travail
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'une formation en poissonnerie ou justifiez d'une expérience significative dans le métier.
Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Une formation HACCP serait un plus.
Vous maîtrisez les techniques de découpe, de filetage, d'écaillage et de préparation des produits de la mer.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et veillez à la qualité ainsi qu'à la fraîcheur des produits.
Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les priorités dans un environnement dynamique.
Vous avez le sens du service et un bon relationnel client, avec la capacité de conseiller et d'orienter la clientèle.
Contrat : Intérim Temps plein Rémunération selon profil et expérience Pour postuler, envoyez votre CV CLIQUER ICI POUR POSTULER
