Société : THEDRA AIX Lieu : Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Présentation de l'entreprise
THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.
Descriptif du poste
Société : THEDRA AIX Catégorie : Intérim Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Chef de cuisine Lieu : Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte-D'Azur) Durée : 1 mois Salaire : 12.31
Mission
Vos missions
Préparer les ingrédients et réaliser les différentes préparations culinaires.
Assurer la cuisson et le dressage des plats.
Respecter les menus, les grammages et les régimes alimentaires spécifiques.
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
Veiller au respect des normes HACCP.
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine.
Travailler en équipe afin d'assurer un service efficace et de qualité.
Horaire :
7h30-14h + 18h-20h
Profil recherché
Profil recherché
Vous êtes organisé(e), dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en cuisine collective est appréciée. Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire et êtes capable de travailler dans un environnement où le rythme peut être soutenu.CLIQUER ICI POUR POSTULER
