Société : THEDRA AIX Lieu : Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)
Présentation de l'entreprise
THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.
Descriptif du poste
Société : THEDRA AIX Catégorie : Intérim Activité : Restauration / Hôtellerie Filiere : Hôtellerie / Restauration Metier : Chef de cuisine Lieu : Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte-D'Azur) Durée : 1 mois Salaire : 12.31
Mission
Vos missions
Préparer et réaliser les plats selon les fiches techniques et les standards de l'établissement.
Assurer la mise en place avant les services.
Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.
Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des assiettes.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.
Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe en cuisine et en salle.
Profil recherché
Profil recherché
Vous avez une première expérience en cuisine.
Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve).
Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes de service soutenu.
Vous êtes autonome sur votre poste et respectueux(se) des règles d'hygiène.CLIQUER ICI POUR POSTULER
